بارمان Marriott International

ملخص الموقف

وظائفنا ليست مجرد مزج المشروبات. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة تكون لا تُنسى وفريدة من نوعها. يتمتع خوادم المشروبات لدينا بأساسيات العمل، لكنهم يبحثون باستمرار عن الاتجاهات الجديدة، والعروض المحلية الصغيرة، واحتياجات الضيوف المتطورة. هم ليسوا مجرد عشاق للمشروبات، بل هم أيضًا مضيفو المكان. دورهم يتجاوز البار نفسه ليشمل ملكية خدمة الضيوف بشكل أوسع والقيام بما يجب القيام به. سيستخدم خوادم المشروبات معرفتهم وخبرتهم لجعل البار يبدو ويعمل بشكل مثالي. سيبنون علاقات مع الآخرين في الفندق وفي المجتمع، لتوقع وتلبية احتياجات ضيوفنا. يجب أن يكونوا شغوفين بتجربة خدمة الضيوف، ولكن يجب أن يكون لديهم أيضًا عين للتفاصيل من الأموال التي تمر عبر أيديهم، إلى المعلومات التي يقدمونها للضيوف، إلى جودة مشروباتهم.

بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح مثل خلق بيئة عمل آمنة، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، حماية أصول الشركة، الحفاظ على السرية، وضمان أن تكون زيك وظهورك الشخصي محترفًا. سيكون خوادم المشروبات على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة) ويتبنون نهجًا عمليًا في عملهم (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة؛ الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، التواء، السحب، والانحناء). إن القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأداء المهام المعقولة الأخرى حسب الطلب) أمر حاسم لخوادم المشروبات لتحقيق النجاح لضيوفنا ولفتنا في كل مرة.