أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن نادل متحمس وماهر للانضمام إلى فريقنا الديناميكي في مدينة 6 أكتوبر، مصر. في هذا الدور، ستكون قلب عمليات البار لدينا، تقدم تجارب مشروبات استثنائية مع الحفاظ على أعلى معايير الاحترافية وخدمة الضيوف. ستجمع بين خبرتك التقنية في خلط المشروبات والضيافة الحقيقية لخلق لحظات لا تُنسى لكل ضيف يمر من أبوابنا. هذه الوظيفة توفر لك الفرصة لإظهار إبداعك، وبناء علاقات دائمة مع الضيوف، والمساهمة في بيئة عمل تعاونية في إعداد سريع ومجزٍ.
- إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية، بما في ذلك الكوكتيلات الحرفية، والنبيذ، والمشروبات الروحية، والمشروبات الخاصة، مع الالتزام بمعايير الجودة والعرض
- تقديم تجارب ضيوف شخصية وجذابة تعكس التزامنا بالخدمة الاستثنائية والضيافة
- الحفاظ على معرفة شاملة بجميع عناصر قائمة المشروبات، والعروض الترويجية، والمكونات، والزينة للإجابة على استفسارات الضيوف بثقة وتوصية المشروبات المخصصة لتفضيلات الأفراد
- زيادة المبيعات بنشاط للمشروبات، وأصناف الطعام، والعروض الترويجية لتعزيز رضا الضيوف وزيادة إيرادات المنفذ
- مراقبة استهلاك الضيوف بشكل مسؤول وتعزيز ممارسات الشرب الآمن والمسؤول
- الحفاظ على نظافة وتنظيم وصحة منطقة البار بدقة، بما في ذلك جميع المعدات، وأدوات الزجاج، والأسطح العمل، وفقًا للوائح HACCP ومعايير السلامة
- معالجة المعاملات النقدية والبطاقات بدقة وكفاءة، وضمان الفوترة والتسوية الصحيحة
- إدارة مخزون البار من خلال إعادة تخزين الإمدادات، ومراقبة مستويات المخزون، والإبلاغ الفوري عن النقص للمشرفين
- التعاون مع موظفي المطبخ والخدمة لضمان عمليات سلسة وتجارب استثنائية للضيوف
- المساهمة في ابتكار القائمة من خلال المساعدة في تطوير كوكتيلات جديدة وعروض المشروبات
- دعم وتوجيه أعضاء الفريق، وتعزيز بيئة عمل تعاونية وشاملة
- حضور جلسات تدريبية وفرص تطوير مهني لتعزيز مهارات خلط المشروبات ومعرفة المنتجات باستمرار
- الامتثال لجميع اللوائح المحلية للمشروبات ومتطلبات الترخيص المحددة لمصر
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الخبرة
- حد أدنى من 1 إلى 2 سنوات من الخبرة في العمل كنادل في فندق، أو مطعم فخم، أو بيئة بار راقية
- خبرة مثبتة في إعداد الكوكتيلات، والمشروبات الروحية، والنبيذ، ومعايير خدمة المشروبات
- سجل حافل في تقديم خدمة استثنائية للضيوف في بيئة سريعة الخطى
التعليم
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة
- إكمال برنامج معتمد لشهادة النادل أو خلط المشروبات مطلوب
المهارات والكفاءات
- معرفة متقدمة بالمشروبات مع القدرة على إعداد وتقديم الكوكتيلات والمشروبات بأعلى معايير الجودة والاتساق
- مهارات خدمة الضيوف الممتازة، ومهارات التواصل بين الأشخاص، وذهنية تركز على العميل
- قدرة قوية على القيام بعدة مهام في آن واحد والهدوء عند العمل تحت الضغط في بيئات ذات حجم مرتفع
- إتقان التعامل مع النقد وأنظمة نقاط البيع (POS)
- قدرات إدارة المخزون والسيطرة على المخزون
- الوعي بالتحسس، والقيود الغذائية، ومتطلبات الضيوف الخاصة
- موقف إيجابي واستباقي مع نهج تعاوني وموجه نحو الفريق
- مهارات تنظيمية وإدارة الوقت مع اهتمام بالتفاصيل
- مرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
اللغة والمتطلبات الإضافية
- إجادة اللغة الإنجليزية (كتابةً وتحدثًا)
- مهارات اللغة العربية مفيدة لهذا الموقع
- معرفة باللوائح المحلية للمشروبات ومتطلبات الترخيص في مصر
- القدرة على العمل في بيئة متنوعة وشاملة واحتضان التزامنا بتميز الضيافة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- بارمان
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
The Mo venpick Hotel Cairo-Media City is located in the vibrant 6th of October City, offering easy access to Cairo's attractions and just a short distance from Cairo International Airport. The hotel is in close proximity to iconic landmarks like the Great Pyramids of Giza and Sphinx, Dream Park, and a 27-hole golf course. The hotel's unique location alongside Media Production City studios provides guests with a blend of fantasy and tradition, creating a memorable experience.