بارمان Kimpton

نادل

العمل كنادل في فندق فاخر دولي يتضمن مجموعة متنوعة من المهام والمسؤوليات. إليك نظرة عامة على الأنشطة اليومية التي يمكن أن تتوقعها:

روتين الصباح

إجراءات الافتتاح: ابدأ اليوم بإعداد البار، والتأكد من أن جميع المعدات نظيفة وجاهزة للاستخدام.

فحص المخزون: مراجعة مستويات مخزون المشروبات والخلطات واللوازم. وضع الطلبات لأي عناصر تنفد.

الخدمة

تحضير المشروبات: إعداد مجموعة من المشروبات، بما في ذلك الكوكتيلات والموكتيلات ومشروبات أخرى، وفقًا لمعايير الفندق.

مراقبة الجودة: التأكد من أن كل مشروب يفي بأعلى معايير الجودة من حيث الطعم، والعرض، والاتساق.

تفاعل مع العملاء

تفاعل الضيوف: استقبل الضيوف بحفاوة، وخذ طلباتهم، وقدم توصيات شخصية بناءً على تفضيلاتهم.

جمع التعليقات: جمع التعليقات من الضيوف لتحسين جودة المشروبات والخدمة باستمرار.

الصيانة

العناية بالمعدات: تنظيف وصيانة معدات البار بانتظام لضمان أنها في حالة عمل جيدة.

نظافة مكان العمل: الحفاظ على منطقة البار نظيفة ومنظمة طوال اليوم.

التعاون

تنسيق الفريق: العمل عن كثب مع موظفي البار الآخرين والنُوادِم لضمان سلاسة سير العمل والخدمة في الوقت المناسب.

دعم الفعاليات: المساعدة في الفعاليات والمناسبات الخاصة، وتقديم خدمة البار حسب الحاجة.

المهام الإدارية

إدارة المخزون: تتبع مستويات المخزون وإدارة الطلبات لضمان وجود إمداد ثابت من المكونات واللوازم.

التوثيق: الحفاظ على سجلات الوصفات، وجداول الإنتاج، والمخزون.

ختام المساء

إجراءات الإغلاق: تنظيف وتعقيم منطقة البار والمعدات. تأكد من أن كل شيء في النظام لليوم التالي.

مراجعة وتخطيط: التفكير في عمل اليوم، مراجعة أي تعليقات تم تلقيها، والتخطيط لمهام اليوم التالي.

العمل كنادل في فندق فاخر يتطلب إبداعًا وتركيزًا على العملاء، ويتطلب مزيجًا من المهارات التقنية، وخدمة العملاء الممتازة، والانتباه للتفاصيل.

ما نحتاجه منك

من الناحية المثالية، سيكون لديك بعض أو جميع الكفاءات والخبرات التالية التي نبحث عنها: