بارمان Marriott International

ملخص الوظيفة

تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ / الشمبانيا. إعداد والحفاظ على نظافة وحالة البار، وحدة البار، الطاولات، والأدوات الأخرى. تحضير زينة طازجة للمشروبات. تزويد الثلج، وأدوات الزجاج، واللوازم الورقية. نقل اللوازم إلى منطقة إعداد البار. غسل أدوات الزجاج المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع وابلغ عن احتياجات التجديد. معالجة جميع طرق الدفع. عد النقود في نهاية الوردية، إكمال تقارير الصراف المعينة، حل أي تناقضات، تسليم الإيصالات، وتأمين النقود. تأمين المشروبات الكحولية، والبيرة، والنبيذ، والثلاجات، والخزائن، ومناطق التخزين. إكمال واجبات الإغلاق.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريب السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (على سبيل المثال، الطباعة الصغيرة). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة العمل. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الإمساك، والدوران، والتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة، أو المغلقة، أو المرتفعة. التحرك على أسطح مائلة، غير متساوية، أو زلقة وكذلك صعود ونزول السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب من المشرفين.