نادل فندق فاخر عمليات بار

Accor Group

عنوان الوظيفة
نادل بار فندق فاخر عمليات في دبي، الإمارات العربية المتحدة
وصف الوظيفة
نادل بار فندق فاخر عمليات في دبي، الإمارات العربية المتحدة

نظرة عامة عن الموقف
أكور توظف نادل ذو خبرة لأحد فنادقها الفاخرة في دبي، الإمارات العربية المتحدة. هذه وظيفة تفاعلية مع الضيوف مثالية للأفراد الشغوفين بفن الخلط، والخدمة الممتازة، وتجارب المشروبات الراقية. انضم إلى قائد عالمي في مجال الضيافة وقدم مهاراتك في النادل في بيئة نابضة بالحياة ومعترف بها دوليًا.

تفاصيل الوظيفة
موقع الوظيفة: دبي، الإمارات العربية المتحدة
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: خدمات الطعام / الضيافة
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع الحالي للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

نظرة عامة عن الوظيفة خدمة المشروبات وتفاعل الضيوف
كنادل، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم مجموعة واسعة من المشروبات مع الحفاظ على معايير خدمة عالية، ونظافة، وتفاعل مع الضيوف. ستساهم في تجربة بار لا تُنسى من خلال تقديم مشروبات مصنوعة ببراعة، وتوصية بمنتجات فاخرة، وبناء علاقات مع الضيوف. يجب أن يكون المرشح المثالي لديه خلفية في الضيافة الفاخرة ومعرفة قوية بالمنتجات عبر الأرواح، والكوكتيلات، وعمليات البار.

ما ستفعله

* إعداد المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات والمعايير المحددة
* إعداد وتجديد محطة البار بالزينة، والأدوات الزجاجية، واللوازم، والمشتريات
* ضمان معايير عالية من النظافة، والصحة، وتنظيم البار في جميع الأوقات
* التعامل مع استفسارات الضيوف وتقديم توصيات المشروبات باستخدام تقنيات البيع الإضافي
* التفاعل مع الضيوف بخدمة مهنية، ودودة، وذات معرفة
* الحفاظ على مستويات المخزون، ومراقبة الفساد، وتقليل هدر المشروبات
* معالجة الفواتير والمحاسبة بدقة وفقًا لإجراءات الفندق
* دعم تدريب الفريق ومساعدة الموظفين الجدد بالتوجيه أثناء العمل
* المشاركة في فحوصات المخزون الشهرية والربع سنوية لمعدات البار والمخزون
* الامتثال لجميع معايير HACCP ولوائح السلامة أثناء عمليات البار
* التعاون مع أقسام الحفلات والفعاليات عند تكليفهم بمهام خاصة
* دعم مجالات الطعام والمشروبات الأخرى بشكل مرن حسب الحاجة

الملف الشخصي المثالي نادل ماهر وودود

* 1 2 سنوات من خبرة النادل في فندق 4 أو 5 نجوم أو مطعم راقٍ
* دبلوم أو شهادة مهنية في الضيافة مفضلة
* معرفة ممتازة بالأرواح، والكوكتيلات، واتجاهات المشروبات، وأدوات البار
* مهارات بين الأشخاص قوية والقدرة على التفاعل مع الضيوف الدوليين بشكل مهني
* مظهر نظيف ومهذب ونظافة شخصية قوية
* القدرة على الوقوف لفترات طويلة والقيام بعدة مهام تحت الضغط
* لاعب فريق ذو موقف إيجابي واهتمام بالتفاصيل
* الامتثال الكامل لمعايير سلامة الغذاء HACCP واللوائح المحلية

لماذا تنضم إلينا أكور في دبي

* بطاقة مزايا الموظف تقدم خصومات في فنادق أكور حول العالم
* الوصول إلى تدريب وتطوير على مستوى عالٍ من خلال أكاديميات أكور
* تنقل مهني عبر علامات أكور الفاخرة، ونمط الحياة، والعلامات التجارية المميزة
* ثقافة عمل شاملة وداعمة تركز على النمو والإبداع
* العمل في واحدة من أفضل وجهات الضيافة في دبي مع عملاء دوليين