بارمان - سوبي Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد خلط المشروبات. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها. يتمتع خوادم المشروبات لدينا بالأساسيات، لكنهم يبحثون باستمرار عن الاتجاهات الجديدة، والعروض المحلية الصغيرة، واحتياجات الضيوف المتطورة. إنهم ليسوا مجرد عشاق للمشروبات، بل هم أيضًا المضيفون للمكان. تتجاوز دورهم البار نفسه لأخذ ملكية خدمة الضيوف بشكل أوسع والقيام بما يجب القيام به. سيستخدم خوادم المشروبات معرفتهم وخبرتهم لجعل البار يبدو ويعمل بشكل مثالي. سيبنون علاقات مع الآخرين في الفندق وفي المجتمع، لتوقع وتلبية احتياجات ضيوفنا. يجب أن يكونوا شغوفين بتجربة خدمة الضيوف، ولكن أيضًا لديهم عين للتفاصيل من الأموال التي تمر عبر أيديهم، إلى المعلومات التي يقدمونها للضيوف، إلى جودة مشروباتهم.

بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح: خلق بيئة عمل آمنة، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، حماية أصول الشركة، الحفاظ على السرية، وضمان أن تكون زيك وظهورك الشخصي محترفين. سيكون خوادم المشروبات على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة) وأخذ نهج عملي في عملهم (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة؛ الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأداء واجبات العمل المعقولة الأخرى كما هو مطلوب) أمر حاسم لخوادم المشروبات لتحقيق النجاح لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.