بارمان - فندق ذا سانت ريجيس وسط مدينة دبي Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد خلط المشروبات. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة تكون لا تُنسى وفريدة من نوعها. لقد أتقن خُدم المشروبات الأساسيات، لكنهم دائمًا في البحث عن الاتجاهات الجديدة، والعروض المحلية الدقيقة، واحتياجات الضيوف المتطورة. إنهم ليسوا مجرد عشاق للمشروبات، بل هم أيضًا مضيفو المساحة. دورهم يتجاوز البار نفسه لأخذ ملكية خدمة الضيوف بشكل أوسع والقيام بما هو مطلوب. سيستخدم خُدم المشروبات معرفتهم وخبرتهم لجعل البار يبدو ويعمل بشكل مثالي. سيقومون ببناء علاقات مع الآخرين في الفندق وفي المجتمع، لتوقع وتلبية احتياجات ضيوفنا. يجب أن يكونوا متحمسين لتجربة خدمة الضيوف، لكن يجب أيضًا أن يكون لديهم عين للتفاصيل من الأموال التي تتحرك بين أيديهم، إلى المعلومات التي يقدمونها للضيوف، إلى جودة مشروباتهم.

بغض النظر عن المنصب الذي أنت فيه، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح في خلق بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات وإجراءات الشركة، وحماية أصول الشركة، والحفاظ على السرية، والتأكد من أن زيك الرسمي ومظهرك الشخصي احترافي. سيكون خُدم المشروبات على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة) وأخذ نهج عملي في عملهم (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة؛ الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء). إن القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأي واجبات وظيفية معقولة أخرى عند الطلب) هو أمر حاسم للخُدم للحصول على الأمور بشكل صحيح لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.

المؤهلات المفضلة