بارتندر - السطح المبلل Marriott International

ملخص الوظيفة

وظائفنا ليست مجرد خلط المشروبات. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها. يتمتع نادلونا بالأساسيات، لكنهم دائماً في بحث عن الاتجاهات الجديدة، والعروض المحلية الصغيرة، واحتياجات الضيوف المتطورة. هم ليسوا مجرد عشاق للمشروبات، بل هم أيضاً مضيفو المساحة. دورهم يتجاوز البار نفسه ليأخذ ملكية خدمة الضيوف بشكل أوسع وللقيام بما يجب القيام به. سيستخدم النادلون معرفتهم وخبرتهم لجعل البار يبدو ويعمل بشكل مثالي. سيقومون ببناء علاقات مع الآخرين عبر الفندق وفي المجتمع، لتوقع وتلبية احتياجات ضيوفنا. يجب أن يكون لديهم شغف بتجربة خدمة الضيوف، ولكن يجب أن يكون لديهم أيضاً عين للتفاصيل من المال الذي يتحرك عبر أيديهم، إلى المعلومات التي يقدمونها للضيوف، إلى جودة مشروباتهم.

بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح في خلق بيئة عمل آمنة، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، حماية أصول الشركة، الحفاظ على السرية، وضمان أن تكون زيك وظهورك الشخصي محترفاً. سيكون النادلون على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة) وأخذ نهج عملي في عملهم (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة؛ الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأمور بشكل جيد (وأي واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب) أمر حاسم للنادلين لضمان تحقيق النجاح لضيوفنا ولعملنا في كل مرة.