السقاه
M3 Hospitality
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 21 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 3 سنوات
موقع العمل
بيروت، لبنان
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
البارمان مسؤول عن تقديم تجربة مشروبات استثنائية من خلال تحضير وتقديم المشروبات وفقًا لمعايير المطعم، والحفاظ على بار نظيف ومنظم. تتطلب هذه الوظيفة معرفة قوية بالمنتجات والانتباه للجودة والعرض والكفاءة.
المسؤوليات الرئيسية
- إدارة والإشراف على جميع جوانب منطقة البار، وضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
- تحضير وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات المحددة، وضبط الحصص، ومعايير الخدمة.
- تقديم ردود دقيقة ومهنية على استفسارات الضيوف بشأن المشروبات والمكونات والعناصر الموجودة في القائمة.
- فهم تفضيلات الضيوف وتقديم توصيات مشروبات مناسبة لتعزيز تجربتهم في تناول الطعام.
- الحفاظ على بار نظيف ومنظم ومخزن جيدًا في جميع الأوقات.
- اتباع إجراءات الفتح والإغلاق، بما في ذلك فحص مخزون المشروبات والتخزين الصحيح.
- مراقبة مخزون البار واللوازم التشغيلية وتقليل الهدر والفقد.
- ضمان عرض المنتج بشكل صحيح وجذاب على الزجاجات ورفوف البار.
- المساهمة في تحسين مستمر لعروض المشروبات بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية وتعليقات الضيوف.
المتطلبات والمؤهلات
- خبرة سابقة كباراتمان في مطعم أو بار
- معرفة جيدة بالكوكتيلات الكلاسيكية والمشروبات الروحية وعمليات البار.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
- الانتباه للنظافة والتنظيم والتفاصيل.
- المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كباراتمان في مطعم أو بار
معرفة جيدة بالكوكتيلات الكلاسيكية والمشروبات الروحية وعمليات البار.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
الانتباه للنظافة والتنظيم والتفاصيل.
المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- السقاه
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
M3 Hospitality