السقاه
M3 Hospitality
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 9 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 7 سنوات
موقع العمل
بيروت، لبنان
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
النادل مسؤول عن تقديم تجربة مشروبات استثنائية من خلال إعداد وتقديم المشروبات وفقًا لمعايير المطعم، والحفاظ على بار نظيف ومنظم. تتطلب هذه الوظيفة معرفة قوية بالمنتجات والانتباه للجودة والعرض والكفاءة.
المسؤوليات الرئيسية
- إدارة والإشراف على جميع جوانب منطقة البار، لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
- إعداد وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات المعتمدة، والتحكم في الحصص، ومعايير الخدمة.
- تقديم ردود دقيقة ومهنية على استفسارات الضيوف بشأن المشروبات والمكونات وأصناف القائمة.
- فهم تفضيلات الضيوف وتقديم توصيات المشروبات المناسبة لتعزيز تجربتهم في تناول الطعام.
- الحفاظ على بار نظيف ومنظم ومجهز جيدًا في جميع الأوقات.
- اتباع إجراءات الفتح والإغلاق، بما في ذلك فحص مخزون المشروبات والتخزين المناسب.
- مراقبة مخزون البار واللوازم التشغيلية وتقليل الفاقد والهدر.
- ضمان عرض المنتجات بشكل مناسب وجذاب للزجاجات ورفوف البار.
- المساهمة في تحسين مستمر لعروض المشروبات وفقًا لمعايير العلامة التجارية وتعليقات الضيوف.
المتطلبات والمؤهلات
- خبرة سابقة كنادل في مطعم أو بار
- معرفة جيدة بالكوكتيلات الكلاسيكية والمشروبات الروحية وعمليات البار.
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
- الاهتمام بالنظافة والتنظيم والتفاصيل.
- مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كنادل في مطعم أو بار
معرفة جيدة بالكوكتيلات الكلاسيكية والمشروبات الروحية وعمليات البار.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
الاهتمام بالنظافة والتنظيم والتفاصيل.
مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- السقاه
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
M3 Hospitality