السقاه
M3 Hospitality
صاحب عمل نشط
نشرت في 1 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
النادل مسؤول عن تقديم تجربة مشروبات استثنائية من خلال تحضير وتقديم المشروبات وفقًا لمعايير المطعم، والحفاظ على بار نظيف ومنظم. يتطلب الدور معرفة قوية بالمنتجات والانتباه للجودة والعرض والكفاءة.
المسؤوليات الرئيسية
- إدارة والإشراف على جميع جوانب منطقة البار، وضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
- تحضير وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات المعتمدة، والتحكم في الحصص، ومعايير الخدمة.
- تقديم ردود دقيقة ومهنية على استفسارات الضيوف بشأن المشروبات والمكونات وأصناف القائمة.
- فهم تفضيلات الضيوف وتقديم توصيات مشروبات مناسبة لتعزيز تجربتهم في تناول الطعام.
- الحفاظ على بار نظيف ومنظم ومجهز جيدًا في جميع الأوقات.
- اتباع إجراءات الفتح والإغلاق، بما في ذلك فحوصات مخزون المشروبات والتخزين المناسب.
- مراقبة مخزون البار واللوازم التشغيلية، وتقليل الفاقد والهدر.
- ضمان عرض المنتج بشكل صحيح وعرض جذاب للزجاجات ورفوف البار.
- المساهمة في تحسين العروض الخاصة بالمشروبات باستمرار بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية وتعليقات الضيوف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كنادل في مطعم أو بار
معرفة جيدة بالكوكتيليات الكلاسيكية، والمشروبات الروحية، وعمليات البار.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الحركة.
الاهتمام بالنظافة والتنظيم والتفاصيل.
المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- السقاه
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
M3 Hospitality