السقاه
M3 Hospitality
صاحب عمل نشط
نشرت في 2 ابريل
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
البارمان مسؤول عن تقديم تجربة مشروبات استثنائية من خلال إعداد وتقديم المشروبات وفقًا لمعايير المطعم، والحفاظ على بار نظيف ومنظم. تتطلب هذه الوظيفة معرفة قوية بالمنتجات والانتباه للجودة والعرض والكفاءة.
المسؤوليات الرئيسية
- إدارة والإشراف على جميع جوانب منطقة البار، وضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
- إعداد وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات المعتمدة، والتحكم في الكميات، ومعايير الخدمة.
- تقديم ردود دقيقة ومحترفة على استفسارات الضيوف بشأن المشروبات والمكونات وأصناف القائمة.
- فهم تفضيلات الضيوف وتقديم توصيات المشروبات المناسبة لتعزيز تجربتهم في تناول الطعام.
- الحفاظ على بار نظيف ومنظم ومخزون جيد في جميع الأوقات.
- اتباع إجراءات الفتح والإغلاق، بما في ذلك فحص مخزون المشروبات والتخزين المناسب.
- مراقبة مخزون البار واللوازم التشغيلية، وتقليل الفاقد والهدر.
- ضمان تقديم المنتجات بشكل صحيح وعرض جذاب للزجاجات ورفوف البار.
- المساهمة في تحسين مستمر لعروض المشروبات بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية وملاحظات الضيوف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كـ بارمان في مطعم أو بار
معرفة جيدة بالكوكتيلات الكلاسيكية، والمشروبات الروحية، وعمليات البار.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.
الانتباه للنظافة والتنظيم والتفاصيل.
المرونة للعمل في النوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- السقاه
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
M3 Hospitality