السقاه
M3 Hospitality
صاحب عمل نشط
نشرت في 30 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
النادل مسؤول عن تقديم تجربة مشروبات استثنائية من خلال تحضير وتقديم المشروبات وفقًا لمعايير المطعم، والحفاظ على بار نظيف ومرتب. تتطلب هذه الوظيفة معرفة قوية بالمنتجات وانتباه للجودة، والتقديم، والكفاءة.
المسؤوليات الرئيسية
- إدارة والإشراف على جميع جوانب منطقة البار، لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
- تحضير وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات المعتمدة، والتحكم في الحصص، ومعايير الخدمة.
- تقديم ردود دقيقة ومهنية على استفسارات الضيوف بشأن المشروبات والمكونات والعناصر المدرجة في القائمة.
- فهم تفضيلات الضيوف وتقديم توصيات مناسبة للمشروبات لتعزيز تجربة تناول الطعام لديهم.
- الحفاظ على بار نظيف ومرتب ومجهز جيدًا في جميع الأوقات.
- اتباع إجراءات الفتح والإغلاق، بما في ذلك فحص مخزون المشروبات والتخزين السليم.
- مراقبة مخزون البار، واللوازم التشغيلية، وتقليل الفاقد والهدر.
- ضمان عرض المنتج بشكل صحيح وعرض جذاب للزجاجات ورفوف البار.
- المساهمة في تحسين مستمر لعروض المشروبات بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية وتعليقات الضيوف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كنادل في مطعم أو بار
معرفة جيدة بالكوكتيليات الكلاسيكية، والمشروبات الروحية، وعمليات البار.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.
الاهتمام بالنظافة والتنظيم والتفاصيل.
المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- السقاه
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
M3 Hospitality