كبير الخدم
AccorHotel
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
- يظهر التزامًا بتقديم خدمة دافئة وتوقعية لتجاوز احتياجات وتوقعات ضيوفنا المميزين
- يمتلك معرفة شاملة وكاملة بالفندق، بما في ذلك جميع الأقسام والخدمات والمرافق
- يضمن تقديم خدمة شخصية للضيوف خلال إقامتهم
- يعمل كعضو مرجعي في الفريق للضيوف خلال إقامتهم ويضمن أن جميع الطلبات من الضيوف ممكنة أو يتم متابعتها
- يحافظ على مستوى عالٍ من التواصل والتغذية الراجعة داخل القسم
- يحدد ويتوقع احتياجات الضيوف
- يكون دائمًا استباقيًا في جميع مجالات التشغيل
- يتبع جميع السياسات والإجراءات كما هو مذكور في دليل خدمات الخدم
- يبلغ عن الواجب في الوقت المحدد ووفقًا لجدول القسم الصادر
- يلتزم في جميع الأوقات بمعايير التجميل والزي الرسمي للفندق
- يساعد في توصيل واستلام الأمتعة
- يقدم خدمة الطعام والشراب في صالة Fairmont Gold مع القدرة على التعامل مع الخدمة المحمولة
- يعد مشروبات البار وصب المشروبات وفقًا للإرشادات المعطاة
- يقوم بالتنظيف العام والتحقق من المعدات في مخزن Fairmont Gold
- يسخن الغرف وفقًا لمعايير تنظيف Fairmont مع التحقق من أن جميع معدات الغرف تعمل
- يبلغ عن شكاوى الطلبات واستفسارات الضيوف إلى مدير Fairmont Gold أو مشرف Fairmont Gold
- يبلغ عن أي أحداث غير عادية أو طلبات إلى المدير أو مساعد المدير
- يحافظ على النظافة وينسق أعمال الصيانة مع قسم الهندسة لجميع مناطق ومعدات Fairmont Gold
- يظهر التزامًا بتقديم خدمة دافئة وتوقعية لتجاوز احتياجات وتوقعات ضيوفنا المميزين
- يشارك في عملية توجيه الزملاء وتدريبهم وتدريبهم
- يمتلك معرفة عملية بنظام إدارة ممتلكات الفندق
- يمتلك فهمًا كاملًا ومعرفة بجميع الخدمات والتكنولوجيا والتسهيلات والوظائف والأنظمة في الجناح
- يكون مسؤولاً عن مخازن الخدم في الطوابق المخصصة. مع ضمان أن المخزن والمناطق الأخرى ذات الصلة بالقلب من المنزل دائمًا مخزنة ومصانة وفقًا للمعايير المحددة
- يجمع الهواتف المخصصة (ويتحقق من حالة عملها) والأوراق العملية
- يحضر اجتماعات التحول اليومية
- ينسق ويتواصل مع فريق الخدم
- يجري مقابلات قبل الوصول
- يضمن الالتزام بجميع الإجراءات والمسؤوليات المتعلقة بإجراءات الترحيب/الوصول
- يساعد وينسق جميع احتياجات ومتطلبات الضيوف في الغرف/الأجنحة
- ينعش الأجنحة وينسق خدمة التنظيف اليومية وخدمة المساء
- ينسق جمع وتسليم الغسيل والضغط
- يبلغ عن أي متطلبات صيانة للجناح وفقًا للإجراءات القياسية.
- ينسق تسليم جميع التسهيلات و/أو الهدايا
- ينسق تسليم الصحف والمجلات المفضلة لجميع الأجنحة
- ينسق تجديد مركز المشروبات، مساعدًا في التحكم عبر خدمات الغرف
- يضمن أن جميع الزجاجيات والأطباق والأدوات في الجناح نظيفة وخالية من البقع ومقدمة وفقًا للمعايير
- يعد أي زجاجة من المشروبات المجانية وفقًا للمعايير
- يضمن تجديد يومي لفاكهة ذات جودة جيدة، وفقًا لتفضيلات الضيوف
- يضمن أن الزهور دائمًا طازجة ومعرضة في ماء جديد
- يضمن تجديد مستلزمات الضيوف وعرضها وفقًا للمعايير
- يوفر خدمة شخصية للضيوف (تعبئة وتفريغ الأمتعة، تلميع الأحذية، جمع وتسليم الغسيل)
- يقدم الشاي والقهوة وخدمة المشروبات لجميع الأجنحة (وغرف أخرى حسب الحاجة)
- ينسق أخذ طلبات الطعام في الغرف وتوصيلها حسب الحاجة
- يبني علاقة مع جميع الضيوف المخصصين ويحافظ على التفاعلات لتسهيل التعرف على الضيوف والحصول على معلومات حول تفضيلاتهم لتاريخ الضيوف
- يوفر مصدرًا مستمرًا من المعلومات، المساعدة والدعم لجميع الضيوف
- يتحقق من الأجنحة قبل وصول الضيوف
- ينسق جميع الترفيه والأنشطة الضيفية، ويقوم بالحجز، ويستخدم خدمات الكونسيرج عند الحاجة
- القدرة على توفير جداول زمنية كاملة للإقامة بأكملها، مع تحديثات يومية على خدمة المساء
- يسهل مغادرة الضيوف، منسقًا بين الاستقبال والضيف للحصول على الموافقة النهائية والدفع
- يتحقق من الغرفة بعد المغادرة للعثور على المفقودات
- يبيع خدمات الفندق في كل فرصة
- ينسق مع مكتب الاستقبال لتخزين العناصر المخزنة بعيدًا
- يتواصل عن كثب مع الاستقبال، وتنظيف الغرف، والصف، والطعام والشراب، والكونسيرج، وتكنولوجيا المعلومات
- يمتلك معرفة محدثة ولديه القدرة على المساعدة في جميع احتياجات تكنولوجيا المعلومات الشائعة في الغرف
- يمتلك معرفة شاملة وكاملة بالفندق، بما في ذلك جميع الأقسام والخدمات والمرافق
- يحدث ويحتفظ بجميع ملفات تاريخ الضيوف، بما في ذلك ProfilePlus
- يساعد في تدريب موظفي التنظيف والطعام والشراب على الاحتياجات الخاصة لضيوف الأجنحة
- يطلب جميع المخزونات التشغيلية الضرورية عند الحاجة
- للحفاظ على علاقات عمل ودية وتعاونية مع الأقسام الأخرى
- لحضور أي دورات قد تعتبرها الإدارة مفيدة
- يؤدي واجبات أخرى، حسب توجيهات الإدارة
- يفهم أن متطلبات العمل أحيانًا تجعل من الضروري نقل الزملاء من نوباتهم المعتادة إلى نوبات أخرى.
- يؤدي واجبات إضافية ومشاريع خاصة حسب توجيه مدير Fairmont Gold
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات
- مهارات التواصل اللفظي والتعامل الشخصي ممتازة
- يجب أن يكون لاعب فريق قوي مع تعاون قوي بين الأقسام
- يجب أن يكون قادرًا على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة ومتغيرة باستمرار
- يجيد اللغة الإنجليزية و***اللغة المحلية*** مع لغة ثالثة كميزة
- يجب أن يكون قادرًا على التعامل مع مجموعة من المهام في بيئة كثيفة ومتغيرة باستمرار
- يجب أن يكون مرنًا من حيث ساعات العمل، وقادرًا على العمل مع القليل أو بدون إشراف
- يجب أن تكون لديه القدرة على التقييم واتخاذ القرارات بناءً على مهارات تحليلية قوية وحل المشكلات
- يجب أن يكون قادرًا على الحفاظ على عرض احترافي ممتاز ومظهر جيد
- شهادة الثانوية العامة ضرورية
- معرفة بأجهزة الكمبيوتر بما في ذلك منتجات Microsoft Office ونظام إدارة الممتلكات (يفضل Micros-Fidelio)
- خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجالات الضيافة ذات الصلة ضرورية
- خبرة خمسة نجوم فاخرة ضرورية
- التدريب الرسمي السابق كخادم موضع تقدير عالٍ
- يجب أن يكون الخدم قادرين على رفع الأحمال التي تزيد عن 70 رطلاً
- يجب أن يكونوا مستعدين للعمل في ساعات متباينة، بما في ذلك ليالي، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات، ونوبات مفصولة (وفقًا لاحتياجات الضيوف).
- يجب أن يكون قادرًا على الوقوف لمدة 90% من وقتهم المحدد
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كبير الخدم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com