كبير الخدم Rosewood Hotels and Resorts

ملخص الوظيفة

لمراقبة تفضيلات الضيوف الشخصية وعاداتهم وتوقع احتياجاتهم باستخدام أقصى درجات التقدير. كن الرابط بين الضيف والفندق؛ راقب احتياجات الضيف خلال إقامته/إقامتها وساعد الضيف في الحجز، الطلبات الخاصة، توجيه الغرفة والفندق، تعبئة وتفريغ الحقائب، الغسيل، تلميع الأحذية، إلخ. كن مسؤولاً عن جمع التفضيلات والمعلومات لضمان التعرف على الضيف في زياراته/زياراتها القادمة؛ حافظ على عين ناقدة على نظافة الغرف والمخازن وكن لديك معرفة شاملة بوظائف ميزات الغرفة، مرافق الفندق والمعدات. حافظ على معايير خدمة وضيافة روزوود العالية في جميع الأوقات.

الواجبات والمسؤوليات الأساسية

• كن قادرًا على أداء وظائف العمل مع الانتباه للتفاصيل، السرعة، والدقة؛ أعط الأولوية، نظم وتابع؛ كن مفكرًا واضحًا، حافظ على هدوئك وحل المشكلات باستخدام حكم جيد؛ اتبع التعليمات بدقة؛ افهم احتياجات خدمة الضيف؛ اعمل بتعاون مع زملائك كجزء من فريق؛ اعمل مع الحد الأدنى من الإشراف؛ حافظ على سرية معلومات الضيف والبيانات الهامة للفندق.
• قدّم خدمة مهذبة، احترافية، فعالة ومرنة في جميع الأوقات. كن أنيقًا، نظيفًا، وممتعًا.
• أبلغ عن الواجبات في الوقت المحدد وفقًا لسياسة الشركة والالتزام بمعايير التجهيز، لتسليم المناوبات.
• كن لديك معرفة كاملة بفلسفة الشركة، القيم الأساسية، المسؤوليات، الأنشطة اليومية في اليوم وكل ما يتعلق بمرافق الفندق مثل السبا، المطاعم، والصالة الرياضية إلخ.
• سجل جميع المعلومات، التحديثات والتعليمات التي تم تعلمها خلال اليوم قبل مغادرة المكتب.
• تابع جميع احتياجات الضيف حتى تكتمل بشكل يرضي الضيف تمامًا ومعايير روزوود.
• املأ تقرير الضيوف اليومي وتأكد من تسليم أي عناصر متبقية في نهاية المناوبة.
• احتفظ بأجندة الضيف على أساس يومي وكن على دراية بمكان وجود الضيوف.
• استقبل الضيف عند المدخل الرئيسي حسب الوقت.
• سجل وقم بتحديث معلومات مجموعة SAG لجميع حركة الضيوف المعروفة، الأنشطة، الخطط، الجدول، طلبات الطعام والشراب، وسائل الراحة الخاصة، تغييرات التخصيص، نقل الغرف، إلخ. على أفضل ما لديك من معرفة.
• قم بتسجيل دخول الضيف في راحة جناحه، مع احترام جميع المعايير المحددة من قبل مكتب الاستقبال.
• قدم توجيهًا للجناح للضيوف القادمين وفقًا لجميع معايير فوربس، LQA وروزوود.
• خصص اهتمامًا خاصًا للأجنحة المأهولة بالعائلات وفقًا للثقافة.
• قدم خدمات تفريغ وتعبئة الأمتعة.
• اعتن بغسيل الضيف، الكي والتنظيف الجاف بالتنسيق مع خدمة السائق.
• حافظ على غرفة الضيف وخزانة الملابس بشكل مرتب ونظيف.
• نظم سلة الفاكهة ووسائل الراحة للوصلات واملاها يوميًا وفقًا لرغبات الضيف عند الحاجة.
• نظف ولامع جميع أدوات المائدة، الكؤوس، الأطباق، والمناشف في الأجنحة قبل وصول الضيوف. تأكد من أن جميع العناصر مطوية تمامًا وموضوعة في المكان الصحيح حسب معايير روزوود.
• لمع أحذية الضيف وفقًا للمعايير المحددة مع شجرة الأحذية في كل زوج من الأحذية.
• قم بتسليم الصحف المناسبة إلى غرف الضيوف.
• نسق مع مكتب الاستقبال لتسجيل الدخول والخروج السريع حسب طلب الضيف.
• قم بتسليم بريد الضيوف والرسائل على الفور.
• أبلغ قسم التدبير المنزلي بالوقت المطلوب للتنظيف اليومي وخدمة التهيئة.
• أخبر جميع أقسام الفندق عن حساسية الضيوف وتفضيلات الطعام.
• كن على دراية كاملة بجميع الخدمات والمرافق التي يقدمها الفندق.
• كن على دراية كاملة بالعروض الجديدة، تغييرات القائمة، الأنشطة المجدولة للضيوف في المنزل، عدد الغرف اليومية والوصولات والمغادرات المتوقعة.
• كن على دراية كاملة بميزات الإقامة: التخطيط، نوع الغرفة، ديكور الموقع، مرافق الغرفة والمعدات.
• ساعد في ترتيب المساعدة الطبية عند الحاجة.
• كن لديك فهم شامل ومعرفة بكيفية استخدام المعدات والتقنيات مثل صيانة أدوات المائدة والخزف.
• كن لديك فهم شامل للميزات التقنية للأجنحة.
• كن لديك معرفة جيدة بكيفية تقديم الوجبات والمشروبات للضيوف في جناحهم.
• كن الاتصال الرئيسي للضيوف والفندق خلال استقبالات الأجنحة وحفلات العشاء.
• قم بتحضير هدايا الوصول والمغادرة لتقديمها للضيف.
• قم بأداء جميع الواجبات بنفس الإحساس بالأولوية والتفاني.
• راقب الإمدادات التشغيلية وقلل من الفاقد والهدر.
• احتفظ بموقف بيئي ودي في جميع الأوقات.
• استضف ورحب بجميع الضيوف بطريقة كريمة ومهذبة؛ لتكون لديك القدرة على إجراء محادثة مع الضيف بطريقة طبيعية وعفوية.
• قدم خدماتنا لضيوفنا بطريقة هادئة، مميزة ومهذبة، مع احترام معايير التوقيت.
• ادعم الأقسام الأخرى مثل التدبير المنزلي، خدمة الكونسيرج وخدمة الغرف ومكتب الاستقبال مع واجباتهم عند الحاجة.
• قم بتشغيل وتنسيق مع الأقسام المعنية دخول وخروج الغرفة وتحسين الخدمة بينما يكون الضيف بعيدًا قدر الإمكان.
• احتفظ بعين ناقدة خلال عملية فحص الغرفة وأبلغ عن أي معدات معيبة.
• نسق مع مكتب الاستقبال لتسجيل الدخول والخروج السريع حسب طلب الضيف.
• قم بتسليم بريد الضيوف والرسائل على الفور.
• أبلغ قسم التدبير المنزلي بالوقت المطلوب للتنظيف اليومي وخدمة التهيئة.
• أخبر جميع أقسام الفندق عن حساسية الضيوف وتفضيلات الطعام.
• كن على دراية كاملة بجميع الخدمات والمرافق التي يقدمها الفندق.
• كن على دراية كاملة بالعروض الجديدة، تغييرات القائمة، الأنشطة المجدولة للضيوف في المنزل، عدد الغرف اليومية والوصولات والمغادرات المتوقعة.
• كن على دراية كاملة بميزات الإقامة: التخطيط، نوع الغرفة، ديكور الموقع، مرافق الغرفة والمعدات.
• ساعد في ترتيب المساعدة الطبية عند الحاجة.
• كن لديك فهم شامل ومعرفة بكيفية استخدام المعدات والتقنيات مثل صيانة أدوات المائدة والخزف.
• كن لديك فهم شامل للميزات التقنية للأجنحة.
• كن لديك معرفة جيدة بكيفية تقديم الوجبات والمشروبات للضيوف في جناحهم.