كبير الخدم Paramount Hotel Dubai

الهدف:

كل عضو في فريق ميركيور هو قلب. يمثل القلب علامة ميركيور التجارية وقيمها

في جميع الأوقات. سيقوم قلب ميركيور بإقامة العلاقات وقبل كل شيء، سيقدم

قلب ميركيور تجربة استثنائية للضيوف ويعزز الأناقة الفرنسية.

المهام الرئيسية:

الإدارة

• الحفاظ على سجلات النشاط اليومية وسجلات تفاعل الضيوف.

• التنسيق مع مكتب الاستقبال والتنظيف لإعداد الغرف والطلبات الخاصة.

• إدارة مخزون المستلزمات والوسائل في الغرف.

• ضمان التعامل والتخزين السليم لممتلكات الضيوف.

• إعداد تقارير حول تفضيلات الضيوف، ووصول كبار الشخصيات، والفعاليات الخاصة.

• الرجوع إلى دليل العمليات (SOPs) للحصول على التفاصيل إذا لزم الأمر

المسؤوليات المالية والإيرادية

• معالجة فواتير الضيوف لخدمات الغرف (خدمة البواب، تناول الطعام، الغسيل، إلخ) بدقة.

• مراقبة والإبلاغ عن استهلاك عناصر الميني بار، تناول الطعام في الغرف، والخدمات القابلة للتكاليف الأخرى.

• اقتراح وتنفيذ فرص ترقية مخصصة للأجنحة والخدمات الإضافية.

• ضمان التعامل الصحيح مع النقد، ومعاملات بطاقات الائتمان، والقسائم.

• الحفاظ على سجلات المعاملات المالية لأغراض التدقيق.

• الرجوع إلى دليل العمليات (SOPs) للحصول على التفاصيل إذا لزم الأمر

• عرض ترقية محدودة الوقت أو صفقة حزمة:

على سبيل المثال، إضافة خدمة البواب فقط مقابل AED X في الليلة والاستمتاع بالخدمة الشخصية الحصرية.

• دمجها مع ترقيات الغرف أو نقاط الولاء

التدريب والمواهب والثقافة

• التأكد من أنه حيثما أمكن، يتم توفير مكان عمل خالٍ من

التمييز، والتحرش، والتمييز السلبي.

• التعامل مع شكاوى التحرش والتمييز على الفور وبسرية.

• معاملة العملاء والزملاء من جميع المجموعات الثقافية باحترام وحساسية.

• التعرف على القضايا والتعامل معها التي قد تسبب صراع ثقافي متبادل أو سوء فهم.