كبير الخدم SOFITEL

وصف الوظيفة

يضمن أن جميع السكان يتلقون خدمة سريعة ومهذبة.

يخبر كبار الخدم بالأمور المتعلقة بعمليات الخادم، الذين بدورهم سيتواصلون مع رئيس الخدم بشأن هذه الأمور.

ينظف ويصون جميع مناطق الخدم بما في ذلك الغرف المشغولة / غير المشغولة، المخازن، المعدات، المواد القابلة للتلف، اللوازم المكتبية، إلخ.

يتحقق من تواريخ انتهاء صلاحية جميع المواد القابلة للتلف ويمارس الاستخدام الأمثل للموارد.

يتواصل مع خدمة الغرف ويتحقق بانتظام لضمان العناية بالمرافق وتفضيلات السكان وغيرها من النقاط.

يحافظ على المظهر والانضباط والكفاءة في جميع الأوقات ويفهم أن الإجراءات اللازمة ستتخذ عند نقص أي من العناصر المذكورة.

يضمن أن استهلاك إمدادات السكان تحت السيطرة

يقدم لمسة سوفيتيل من خلال تجاوز توقعات السكان وتوفير خدمة شخصية نشطة.

يمارس البيع التبادلي لمنتجات الفندق ومرافقه.

يلتزم بالقيم الأساسية وأبعاد علامة سوفيتيل دبي الأوبليسك

يضمن أن يتم لقاء السكان المتكرر وتحيتهم بانتظام وتحديث ملفاتهم.

يقدم للسكان الذين يقيمون لفترة طويلة / سكان الاهتمام الخاص / سكان الاحتفالات أهمية أكبر ويعتني بهم جيدًا.

يضمن أن كل التواصل يتم بوضوح بين الفريق / كبير الخدم / رئيس الخدم.

يأخذ جردًا منتظمًا لجميع العناصر ضمن اختصاص الخدم ويخبر المشرف عن أي مخزون جديد مطلوب.

يحضر الإحاطة اليومية ويسجل جميع المعلومات حول السكان والفعاليات

في الفندق

يخلق بيئة ملائمة ويضمن أن يتم التعامل مع جميع أعضاء الفريق بالتساوي وباحترام.

مدرك تمامًا لمعايير سوفيتيل.

يفهم تمامًا فرق مستويات الضيوف (VIP)

يفهم تمامًا فرق فئات الغرف.

يؤدي الواجبات ذات الصلة والمشاريع الخاصة المعينة.

يضمن صيانة جميع غرف السكان ويبلغ عن أي أعطال صيانة / أي شيء غير عادي، للمشرف على الفور.

يحترم خصوصية الضيوف ولا يناقش أي معلومات خاصة مع زملاء آخرين.

يضمن أن جميع الأغراض والمتعلقات الثمينة غير المراقبة داخل غرف السكان يتم تدوينها وإبلاغ المشرف بذلك.

يبلغ عن أي مفقودات للمشرف ومنسق التدبير المنزلي على الفور ويودعها في مكتب التدبير المنزلي خلال نصف ساعة.

يحافظ على جميع التقارير والسجلات وفقًا لتوجيهات كبير الخدم / رئيس الخدم ويحترم المواعيد النهائية

يأخذ المبادرة ويوفر لجميع السكان خدمة نشطة وشخصية

يقدم الخدمة الثالثة لجميع السكان ويضمن أن جميع الغرف / الأجنحة مرتبة بعد مغادرة السكان غرفهم.

يقدم خدمة غسيل الملابس السريعة، خدمة تلميع الأحذية ويضمن أن تفضيلات جميع السكان الخاصة تؤخذ بعين الاعتبار.

يتحقق من جميع العناصر (المرافق، الغسيل، إلخ) قبل تسليمها للسكان.

يقدم عشاء على الشرفة ويخلق مساحات سرية لخصوصية الضيوف والرومانسية من خلال خدمة تفكير واهتمام

يقدم مرافق وخدمات متنوعة لتمكين السكان من الاستمتاع بإقامتهم إلى أقصى حد

لا يتدخل في المساحة الخاصة للسكان أكثر مما هو ضروري.

المؤهلات

درجة من مدرسة السياحة وإدارة الفنادق