كابتن - الطعام والشراب - فندق هوليداي إن دبي فيستيفال سيتي

Glow Beauty On Demand

Job Title
كابتن - الطعام والشراب - هوليداي إن دبي فستيفال سيتي
Job Description
كابتن - الطعام والشراب - هوليداي إن دبي فستيفال سيتي

Role Summary

انضم إلى فريق الضيافة في هوليداي إن & سويتس دبي فستيفال سيتي ككابتن في مطعم سيروكو. هذه الوظيفة بدوام كامل مثالية لشخص شغوف بخدمة الضيوف وتميز الطعام والشراب. ستقود عمليات الخدمة خلال المناوبات، وتدعم فريق الطعام والشراب، وتساعد في خلق تجارب ضيف لا تُنسى في واحدة من أكثر وجهات الفنادق حيوية في دبي.

Job Details

Job Location: دبي، الإمارات العربية المتحدة
Industry: الضيافة
Function: إعداد الطعام / الخدمة
Gender: أي
Candidate Nationality: أي
Candidate Current Location: أي
Job Type: بدوام كامل

Key Responsibilities

* الإشراف على العمليات اليومية في المطعم خلال المناوبات المخصصة
* التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل الشكاوى بسرعة وباحترافية
* الحفاظ على إجراءات التعامل مع النقد والبنوك بشكل صحيح، بما في ذلك التقارير اليومية
* الإشراف على مراقبة المخزون، ومستويات المخزون، وصيانة المعدات
* المساعدة في تطوير قوائم الطعام وقوائم النبيذ بالتعاون مع الإدارة
* مراقبة معايير الخدمة وضمان الامتثال لإرشادات الصحة والسلامة
* قيادة ودعم الزملاء، وضمان سير الخدمة بسلاسة خلال فترات الذروة
* تدريب الأعضاء الجدد في الفريق وتعزيز بيئة عمل إيجابية

Ideal Profile

* شخصية ودية مدفوعة بالخدمة مع مهارات تواصل قوية
* خبرة سابقة في دور مشابه داخل فندق أو مطعم
* القدرة على البقاء هادئًا تحت الضغط والعمل كجزء من فريق ديناميكي
* شغف بالطعام والضيافة مع رغبة في التعلم والنمو
* الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ مهارات لغوية أخرى ميزة