قبطان
AccorHotel
نشرت في 15 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 2 سنوات
موقع العمل
بيروت، لبنان
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن قائد مطعم محترف يركز على العملاء للانضمام إلى فريقنا. كقائد، ستلعب دورًا حاسمًا في ضمان تجارب تناول طعام استثنائية لضيوفنا أثناء قيادة ودعم موظفي الخدمة لدينا.
- الإشراف وتنسيق جميع جوانب عمليات غرفة الطعام
- قيادة وتدريب وتحفيز فريق الخدمة للحفاظ على معايير عالية لخدمة العملاء
- تحية الضيوف وإ seatingهم، وضمان أجواء دافئة ومرحب بها
- إدارة الحجوزات ومعالجة الطلبات الخاصة أو الشكاوى بشكل احترافي
- التعاون مع موظفي المطبخ لضمان تقديم الطعام في الوقت المناسب وبشكل دقيق
- إجراء إحاطات قبل الوردية وتوزيع المهام على أعضاء الفريق
- مراقبة والحفاظ على نظافة وعرض منطقة تناول الطعام
- المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير قائمة النبيذ
- ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء وسياسات المطعم
- التعامل مع المعاملات النقدية والائتمانية بدقة
- إعداد تقارير عن المبيعات، وآراء العملاء، وأداء الموظفين
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات
- 1-2 سنوات من الخبرة في تناول الطعام الفاخر أو المطاعم الراقية
- خبرة سابقة كقائد أو في دور قيادي مشابه
- مهارات تواصل بين الأشخاص ممتازة
- قدرات قوية في القيادة وإدارة الفريق
- إجادة برمجيات إدارة المطاعم
- معرفة عميقة بمعايير خدمة الطعام والشراب
- القدرة على التعامل مع حالات الضغط العالي وحل المشكلات بكفاءة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- قبطان
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Company Description Join us at Accor, where life pulses with passion! As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. By joining us, you will become a Heartist , because hospitality is, first and foremost, a work of heart. You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world! You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment. Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet. Hospitality is a work of heart,
Join us and become a Heartist .
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000081643958-captain