مشرف مطعم عارضي Marriott International

ملخص الوظيفة

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف. افحص مظهر وملابس الموظفين، وقم بتصحيح أي نقص. أكمل واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد الإمدادات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، إلخ. افحص مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. أكمل الجرد المجدول واحتفظ بالمخزون واطلب الإمدادات اللازمة. راقب قاعات الطعام من حيث توافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، والتحفيز وتوجيه الموظفين؛ وكن قدوة ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، حافظ على سرية المعلومات الملكية، وحمِ الشركة. رحب بكل الضيوف واعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، توقع واهتم باحتياجات خدمة الضيوف، ساعد الأفراد ذوي الإعاقة، وقدم الشكر للضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير؛ وحدد، واقترح، وطور، وطبق طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة). افحص بصريًا الأدوات، والمعدات، أو الآلات (مثل لتحديد العيوب). قف، اجلس، أو امشِ لفترة طويلة من الزمن أو خلال نوبة العمل بأكملها. حرك، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. امسك، اقلب، وتلاعب بأشياء بأحجام وأوزان متفاوتة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك عبر المساحات الضيقة، أو المحصورة، أو المرتفعة. انتقل لأعلى ولأسفل السلالم و/أو منحدرات الخدمة. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. قم بأداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما طلب المشرفون.