تنفيذ خدمات التموين والمؤتمرات
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 14 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الواجبات والوظائف:
- التعامل مع الاستفسارات الواردة عن خدمات الطعام والمناسبات الاجتماعية وحفلات الزفاف وتحويلها إلى أعمال مؤكدة
- زيادة مبيعات القوائم والأماكن والتقنيات والخدمات الإضافية بشكل استباقي لتعظيم إيرادات الحدث الكلية
- تحديد وتطوير فرص عمل جديدة ضمن الأسواق الناطقة بالعربية والشرائح الاجتماعية
- بناء علاقات قوية مع مخططي حفلات الزفاف ومخططي الأحداث الاجتماعية والعملاء الرئيسيين
- التفاوض على العقود والأسعار والشروط بما يتماشى مع استراتيجية الفندق والموافقات
- تحقيق أهداف الإيرادات الفردية وأهداف الفريق
- إجراء تفتيشات مهنية للموقع لتحويل الأعمال
- إنشاء مقترحات وعقود تتماشى مع معايير الفندق
- ضمان استلام جميع المدفوعات والودائع والضمانات المتعلقة بالحدث وفقًا لسياسة المالية
- تنسيق وإدارة الأحداث الاجتماعية وحفلات الزفاف، وضمان تلبية جميع متطلبات العملاء بدقة
- دعم الأحداث المؤسسية عند تعيينها من قبل الإدارة
- أن تكون نقطة الاتصال الرئيسية للعملاء من العقد إلى يوم الحدث
- تنسيق تذوق القوائم ودعم تخطيط القوائم مع العملاء وفريق الطهي
- مساعدة العملاء في تنسيق البائعين الخارجيين (مزارعون، أثاث، أقمشة، ترفيه، إلخ)
- إعداد مخططات الطوابق ومخططات الجلوس ومواد تنسيق الحدث
- إجراء تفتيشات الموقع واجتماعات التخطيط التي تسبق الأحداث
- استقبال العملاء في يوم الحدث والإشراف على التنفيذ السلس
- إجراء تسليمات مناسبة للحدث إلى عمليات الولائم لضمان التسليم الخالي من العيوب
- حل المشاكل بشكل استباقي في الموقع لحماية تجربة الضيوف والإيرادات
- جمع تعليقات العملاء ومشاركة الرؤى مع قيادة CCS
- حضور اجتماعات BEO وضمان التوافق التشغيلي الكامل عبر الولائم والطهي والتقنيات والهندسة والأمن والمكتب الأمامي
- ضمان إدخال جميع تفاصيل الحدث بدقة والحفاظ عليها في Delphi / Amadeus
- إعداد وتوزيع تقارير الأحداث اليومية على أصحاب المصلحة المعنيين
- ضمان أن تكون BEOs ومخططات الطوابق والملاحظات التشغيلية كاملة ودقيقة وصادرة في الوقت المحدد
- ضمان التواصل الداخلي السلس بين جميع الأقسام المعنية في تقديم الحدث
- أرشفة العقود، والحفاظ على ملفات رقمية ومادية منظمة، وضمان جمع التوقيعات في الوقت المناسب
- الحفاظ على سجلات دقيقة للعملاء والأحداث في جميع الأنظمة
- إدارة المراسلات والاستفسارات المتعلقة بـ CCS بشكل مهني وفي الوقت المناسب
- جمع بيانات الأحداث للتحليل والتقارير الداخلية
- معالجة النماذج المتعلقة بالأعمال بما في ذلك استرداد الأموال، والنماذج المجانية، والتسويق
- قسائم، وتقارير النفقات
- ضمان الامتثال الكامل لأنظمة الفندق والسياسات والإجراءات
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- تنفيذ خدمات التموين والمؤتمرات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Company Description From high-octane lobby socialising to events, celebrations, and business conclaves, every venue pulses to the electric Mondrian beat. With food and nightlife venues spread across eight different locations on the property, there is nothing like Mondrian Doha in the entire region.
وظائف مماثلة
مدير تموين
Piquant Pick Indian Restaurant
- 3 - 6 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية
تنفيذي مبيعات / تنفيذي تطوير الأعمال
Perfect Technical and Landscaping LLC
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير خدمات الطعام والفعاليات
SOFITEL
- 1 - 4 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية
مشرف التموين
Rodina Global
- 1 - 2 سنوات
- جدة، المملكة العربية السعودية
مسؤول تنفيذي مبيعات
PARAMOUNT TRADING
- 0 - 5 سنوات
- الدوحة , الوكرة , الخور - قطر