أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 7 سنوات
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق), بكالوريس في ادارة الاعمال(ادارة)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
1. تخطيط وتنفيذ الفعاليات: خطط وأشرف على إدارة الأحداث المتعلقة بالطعام من البداية إلى النهاية بما في ذلك الاستشارة الأولية، تسليم الحدث، وتقييم ما بعد الحدث. تأكد من أن التنفيذ الناجح للأحداث يقتصر على قيود الميزانية ولكن دون المساس بالجودة ومتطلبات الجدول الزمني.
2. إدارة علاقات العملاء: بناء والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء، وفهم متطلباتهم، وحل أي قضايا أو استفسارات من خلال خدمة مخصصة. العمل كنقطة الاتصال الرئيسية للعملاء وتأمين العقود باستخدام مهارات الاتصال والتفاوض الفعالة.
3. الإشراف التشغيلي:الإشراف على التخطيط والتنفيذ لجميع أحداث الطعام (الشركات، الخاصة، المهرجانات، الفعاليات الكبيرة). الموافقة على القوائم، أوامر الأحداث، جداول الموظفين، وخطط اللوجستيات. التأكد من الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة والجودة عبر جميع أنشطة الطعام. تنفيذ وتطبيق إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) لتحقيق الكفاءة والتناسق.
4. القيادة وتطوير الفريق: قيادة وتوجيه المشرفين وفرق الخدمة لتقديم خدمة عالية الجودة. تحديد معايير الأداء وإجراء التقييمات، والتوجيه، وتخطيط التعاقب.
5. التحكم المالي: المشاركة في تطوير ميزانيات دقيقة وتنفيذ تدابير التحكم في التكاليف لتحقيق الإيرادات المستهدفة. التفاوض مع الموردين والبائعين للحصول على السلع والخدمات الجيدة في الوقت المناسب وبأسعار تنافسية.
6. التسويق والترويج: التعاون مع فريق التسويق لتطوير أفكار ترويجية لزيادة رؤية العلامة التجارية والوصول إليها. استخدام قنوات التسويق الرقمية، ومنصات وسائل التواصل الاجتماعي، والتسويق عبر البريد الإلكتروني للوصول إلى العملاء المحتملين وزيادة التفاعل. التخطيط وتنفيذ الأحداث، والتذوق، والأنشطة الترويجية لعرض عروض الطعام للعلامة التجارية وجذب عملاء جدد.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- إدارة الطعام
- إشراف الطعام
- مشرف عمليات الطعام
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ASPIRE KATARA HOSPITALITY
Aspire Katara Hospitality (AKH) specializes in the field of hospitality and leisure. We envisage bringing to Doha authentic cuisines from all over the world and we go a step ahead by creating a unique ambiance to our restaurants yet maintain the rich tradition and culture of Qatar. We also provide consultancy and hospitality services to hotels, concept development for retail shops, event management and catering services. After conducting extensive research, we have also introduced to Doha high-end retail and food beverage concepts from abroad. In addition, we have also developed our own concepts which are fully operational and very popular in the region.
قراءة المزيدH R - HR
29th Floor, Al-Asmakh Tower, Zone 63, Street No. 864, Majlis Al Taawon Street, Bldg. No. 49, Dafna, West Bay, Doha, Qatar, Doha, Qatar