مدير تموين

Client of Hirelebanese

خطط، نظم، و supervise جميع أحداث تقديم الطعام من الاستفسار إلى التنفيذ.

اجتمع مع العملاء لفهم متطلباتهم، ميزانياتهم، وتوقعات الحدث.

أعد مقترحات تقديم الطعام، العقود، وتقديرات التكلفة.

نسق مع المطبخ، وموظفي الخدمة، والموردين، وفرق اللوجستيات.

تأكد من جودة الطعام، العرض، ومعايير الخدمة التي تفي بتوقعات الشركة.

ادارة جداول توظيف الحدث والإشراف على الفرق الموجودة في الموقع.

راقب المخزون، المعدات، ومواد تقديم الطعام.

تحكم في الميزانيات وتأكد من ربحية كل حدث.

تعامل مع ملاحظات العملاء وحل أي مشكلات بشكل احترافي.

تأكد من الامتثال للوائح النظافة والصحة والسلامة.