مدير تموين Four Seasons Hotel

ما ستفعله

• دعم مهام ما قبل الافتتاح بما في ذلك إنشاء استراتيجيات مبيعات الطعام، تطوير المواد التسويقية والتسعير، وإعداد أماكن الفعاليات لتكون جاهزة للتشغيل.
• زيادة مبيعات الطعام من خلال إدارة استفسارات العملاء، إعداد المقترحات، إجراء تفتيشات المواقع، وتأمين حجوزات الفعاليات.
• تخطيط وتنسيق جميع التفاصيل للاجتماعات، حفلات الزفاف، والفعاليات الاجتماعية، مع ضمان أن تعكس كل فعالية معايير خدمة فور سيزونز.
• التعاون مع فرق الحفلات، الطهي، والعمليات لضمان تنفيذ الفعاليات بشكل مثالي.
• تحديد فرص الإيرادات من خلال البيع الإضافي وعروض القائمة الإبداعية.
• الحفاظ على سجلات دقيقة للمبيعات، التوقعات، والتقارير لمراجعة الإدارة.
• التعامل مع ملاحظات العملاء وحل مشكلات الخدمة بشكل استباقي.
• بناء علاقات طويلة الأمد مع العملاء لدفع الأعمال المتكررة والإحالات.

ما ستقدمه

• خبرة سابقة في مبيعات الطعام أو تخطيط الفعاليات في مجال الضيافة الفاخرة، ويفضل أن تكون مع خبرة ما قبل الافتتاح.
• مهارات قوية في المبيعات، التفاوض، وخدمة العملاء.
• القدرة على إدارة عدة فعاليات ومواعيد نهائية في آن واحد.
• معرفة بمعايير الفعاليات الفاخرة وتنسيق العمليات.
• يجب أن يكون المرشحون المناسبون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية. الطلاقة في العربية والإنجليزية ضرورية.

ما نقدمه

• راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.
• السكن والنقل.
• 30 يومًا من الإجازات بالإضافة إلى العطلات الرسمية.
• تذاكر إجازة مدفوعة للعودة إلى الوطن.
• وجبات مجانية وتنظيف الزي الرسمي.
• التأمين الطبي وتأمين الحياة.
• برنامج مساعدة الموظفين و ليالي مجانية في الفنادق حول العالم.
• فرص للنمو والتطوير.
• مزايا عائلية إضافية.

الجدول الزمني والساعات
وظيفة بدوام كامل.