مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 9 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي مسؤول عن تحديد وتأمين فرص عمل جديدة في قطاع تقديم الطعام الخارجي، وإدارة علاقات العملاء الرئيسية، والإشراف على تنفيذ الأحداث البارزة. يتطلب الدور موهبة استثنائية في المبيعات، والإبداع، وتنسيق عمليات قوي لتقديم تجارب لا تُنسى وعالية الجودة تعكس تميز أكور في الضيافة.
المسؤوليات الرئيسية
- تحديد واستهداف وتأمين عمل جديد لتقديم الطعام الخارجي، بما في ذلك الوظائف الشركات، حفلات الزفاف، عشاء الجالا، والأحداث الخاصة.
- تطوير مقترحات وعروض تقديم الطعام مخصصة لتلبية احتياجات العملاء.
- تنمية وصيانة علاقات طويلة الأمد مع العملاء، المخططين للأحداث، والشركاء في الشركات.
- التعاون مع فرق العمليات، والطهي، والخدمات لضمان تنفيذ سلس للأحداث.
- تحقيق وتجاوز أهداف الإيرادات والربحية لقطاع تقديم الطعام الخارجي.
- التفاوض على العقود، إعداد ميزانيات الأحداث، وإدارة عمليات الفوترة.
- الحفاظ على سجلات مفصلة لتفاعلات العملاء، المقترحات، وأداء الأحداث.
- ضمان أن جميع الأحداث تعكس المعايير الخمس نجوم لعلامات Pullman وAccor.
- حضور الفعاليات الشبكية، والمعارض، والأحداث التجارية للترويج للعلامة التجارية وتوسيع قاعدة العملاء.
- مراقبة نشاط المنافسين واتجاهات السوق لتعديل الاستراتيجيات وفقاً لذلك.
- العمل بشكل وثيق مع فرق التسويق لتطوير حملات ترويجية مستهدفة.
- تقديم تقارير مبيعات منتظمة، وتوقعات، وتحليلات أداء للإدارة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
حد أدنى 5 سنوات من الخبرة في تقديم الطعام الخارجي أو مبيعات الحفلات في بيئة فندق 5 نجوم في دبي.
سجل حافل في تحقيق أهداف المبيعات وتطوير علاقات مع عملاء ذوي قيمة عالية.
شبكة قوية من جهات الاتصال في الشركات، الحكومة، وصناعة الأحداث في الإمارات العربية المتحدة.
مهارات ممتازة في التواصل، التفاوض، والعرض.
مظهر احترافي، تنظيم جيد، ومهارات تنظيمية قوية.
مدفوع ذاتياً، وذو نتائج، وقادر على الأداء تحت الضغط.
إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة.
إجادة في برامج MS Office وأنظمة برمجيات مبيعات الضيافة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality leader with over 5,500 hotels and 10,000 restaurants in 110 countries. Through its diverse portfolio of brands, Accor creates unique experiences that blend innovation, sustainability, and service excellence. Guided by its values of respect, integrity, collaboration, and excellence, Accor empowers its Heartists to bring passion and purpose to every guest experience while shaping the future of responsible hospitality worldwide.