مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 11 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
5 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق), بكالوريس في ادارة الاعمال(ادارة)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي مسؤول عن تحديد وتأمين فرص عمل جديدة في قطاع تقديم الطعام الخارجي، وإدارة علاقات العملاء الرئيسيين، والإشراف على تنفيذ الفعاليات البارزة. تتطلب هذه الوظيفة مهارات بيعية استثنائية، وإبداع، وتنسيق عمليات قوي لتقديم تجارب لا تُنسى وعالية الجودة تعكس تميز أكور في الضيافة.
المسؤوليات الرئيسية
- تحديد واستهداف وتأمين فرص عمل جديدة لتقديم الطعام الخارجي، بما في ذلك الوظائف المؤسسية، وحفلات الزفاف، والعشاء الرسمي، والفعاليات الخاصة.
- تطوير مقترحات وعروض تقديمية مخصصة لتلبية احتياجات العملاء.
- تنمية والحفاظ على علاقات طويلة الأمد مع العملاء، ومخططي الفعاليات، والشركاء المؤسسيين.
- التعاون مع فرق العمليات والطهي والخدمات لضمان تنفيذ سلس للفعاليات.
- تحقيق وتجاوز أهداف الإيرادات والربحية لقطاع تقديم الطعام الخارجي.
- التفاوض على العقود، وإعداد ميزانيات الفعاليات، وإدارة عمليات الفوترة.
- الحفاظ على سجلات مفصلة لتفاعلات العملاء، والمقترحات، وأداء الفعاليات.
- ضمان أن جميع الفعاليات تعكس معايير الخمس نجوم لعلامات Pullman وAccor.
- حضور الفعاليات الشبكية، والمعارض، وفعاليات التجارة للترويج للعلامة التجارية وتوسيع قاعدة العملاء.
- مراقبة نشاط المنافسين واتجاهات السوق لتعديل الاستراتيجيات وفقًا لذلك.
- العمل عن كثب مع فرق التسويق لتطوير حملات ترويجية مستهدفة.
- تقديم تقارير مبيعات منتظمة، وتوقعات، وتحليلات أداء للإدارة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
حد أدنى من 5 سنوات من الخبرة في تقديم الطعام الخارجي أو مبيعات الولائم ضمن بيئة فندق 5 نجوم في دبي.
سجل حافل مثبت في تحقيق أهداف المبيعات وتطوير علاقات عملاء عالية القيمة.
شبكة قوية من الاتصالات المؤسسية والحكومية وصناعة الفعاليات في الإمارات العربية المتحدة.
مهارات تواصل وتفاوض وعرض ممتازة.
مظهر مثالي ومهني، ومهارات تنظيم قوية.
مدفوع ذاتيًا، يركز على النتائج، وقادر على الأداء تحت الضغط.
إجادة اللغة الإنجليزية؛ تعتبر اللغات الإضافية ميزة.
إتقان برامج MS Office وأنظمة برمجيات مبيعات الضيافة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality leader with over 5,500 hotels and 10,000 restaurants in 110 countries. Through its diverse portfolio of brands, Accor creates unique experiences that blend innovation, sustainability, and service excellence. Guided by its values of respect, integrity, collaboration, and excellence, Accor empowers its Heartists to bring passion and purpose to every guest experience while shaping the future of responsible hospitality worldwide.