أخصائي مبيعات المطاعم

Client of Talentmate

أخصائي مبيعات تقديم الطعام يلعب دورًا حيويًا في صناعة الطعام والضيافة، مع التركيز على زيادة المبيعات والإيرادات من خلال استراتيجيات التسويق والمبيعات المستهدفة. هذا المحترف مسؤول عن بناء والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء، وفهم احتياجاتهم في تقديم الطعام، وتقديم خدمة عملاء استثنائية. من خلال تقديم حلول مخصصة وخيارات تقديم طعام إبداعية، يعزز أخصائي مبيعات تقديم الطعام التجربة العامة للعميل بينما يساعد الشركة في تحقيق أهدافها المالية. يتطلب النجاح في هذا الدور مزيجًا ديناميكيًا من مهارات المبيعات، ومعرفة الطعام والمشروبات، والتفوق في خدمة العملاء. القدرة على التكيف مع مختلف الأحداث وتفضيلات العملاء هي المفتاح، وكذلك الدافع لتجاوز أهداف المبيعات والمساهمة في نمو الشركة.

المسؤوليات

• تطوير وتنفيذ خطط مبيعات استراتيجية لتحقيق أهداف الإيرادات.
• بناء والحفاظ على علاقات إيجابية مع العملاء والشركاء في الصناعة.
• تحديد العملاء المحتملين وتوليد فرص مبيعات جديدة من خلال قنوات متعددة.
• إجراء استشارات مفصلة مع العملاء لفهم احتياجاتهم في تقديم الطعام.
• التعاون مع فريق الطهي لتصميم قوائم تقديم طعام مخصصة.
• إدارة والإشراف على تنفيذ أحداث تقديم الطعام لضمان رضا العملاء.
• التنسيق مع البائعين والموردين لضمان تسليم الخدمة في الوقت المحدد وبجودة عالية.
• إعداد وتقديم مقترحات وعقود المبيعات للعملاء المحتملين.
• مراقبة اتجاهات السوق والمنافسين لتطوير استراتيجيات مبيعات تنافسية.
• تقديم خدمة عملاء استثنائية للعملاء قبل وأثناء وبعد الأحداث.
• تتبع مقاييس المبيعات وإعداد تقارير منتظمة لمراجعة الإدارة.
• المشاركة في أحداث الشبكات والمعارض التجارية للترويج لخدمات تقديم الطعام.

المتطلبات

• درجة بكاليوس في إدارة الضيافة، المبيعات، أو مجال ذي صلة مطلوبة.
• خبرة مثبتة في المبيعات ضمن صناعة تقديم الطعام أو الضيافة.
• مهارات التواصل والشخصية القوية للتفاعل مع العملاء بفعالية.
• القدرة على القيام بعدة مهام وإدارة الوقت بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.
• قدرة مثبتة على التفاوض وإغلاق صفقات المبيعات بنجاح.
• معرفة اتجاهات ولوائح صناعة الطعام والمشروبات أمر أساسي.
• إجادة في مجموعة Microsoft Office وأنظمة إدارة علاقات العملاء مفضلة.