Chef Butcher

EURL GALOU SAID FULL CATERING

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 13 ساعة

الخبرة

2 - 3 سنوات

موقع العمل

Algeria - Algeria

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • Supply and management: Select carcasses from wholesalers or slaughterhouses, receive the goods, and manage stocks and the cold storage room.
  • Processing and cutting: Mastering the techniques of deboning, trimming (removing fat/nerves), cutting, mincing, and tying roasts.
  • Merchandising and sales: Prepare and organize the department (window display), label the products (price, traceability), advise and serve customers.
  • Hygiene and safety: Strictly apply food hygiene standards (HACCP) and regularly clean equipment and premises
  • Technique: Mastery of cutting tools (knives, saw, cleaver) and cutting techniques.
  • Product knowledge: Anatomical expertise of animals (beef, calf, lamb, pig).
  • Hygiene : Strict adherence to food safety standards (HACCP).
  • Sales: Customer service skills, customer advice, product display in the shop window.
  • Physical fitness: Good physical condition (carrying loads, standing for long periods, working in the cold).

القطاع المهني للشركة

  • مطاعم
  • تموين
  • خدمات التغذية

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • Chef Butcher

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

EURL GALOU SAID FULL CATERING

https://www.emploipartner.com/en/jobs/68838