أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
هندي
جنس
ذكر
فوائد
سكن
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحضير وطهي مجموعة واسعة من الأطباق الهندية الصينية مع الحفاظ على الطعم والتقديم الأصيلين.
ضمان الاتساق في النكهة والجودة والتحكم في الحصص عبر جميع الأطباق.
الحفاظ على معايير عالية من النظافة وسلامة الغذاء ونظافة المطبخ.
المساعدة في تطوير القائمة وتحسين الوصفات الحالية عند الحاجة.
إدارة عمليات المطبخ بكفاءة خلال ساعات الخدمة.
التنسيق مع موظفي المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة وتقديم الخدمة في الوقت المحدد.
مراقبة مستويات مخزون الطعام والمساعدة في طلب المكونات عند الضرورة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى 15 عامًا من الخبرة كطاهٍ محترف.
على الأقل 5 سنوات من الخبرة في المطبخ الهندي الصيني.
يجب أن يحمل شهادة PIC (الشخص المسؤول) سارية وفقًا للوائح سلامة الغذاء في الإمارات العربية المتحدة.
تفضل الخبرة السابقة في صناعة الفنادق.
معرفة قوية بعمليات المطبخ ومعايير سلامة الغذاء وممارسات النظافة.
القدرة على العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة الحركة.
مهارات جيدة في العمل الجماعي والتواصل.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- طعام صيني
- طعام هندي
- تقنيات الطهي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hastakshar
وظائف مماثلة
طباخ/شيف/موظفي مطبخ
FIC Restaurant LLC
- 1 - 2 سنوات
- دبي , أبو ظبي , الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
شبف كوميس
SIZZLE AND SILK
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طباخ
Xun Wei Sha Xian Restaurant
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
رئيس الطباخين
Double tree by hilton
- 1 - 3 سنوات
- دبي ، عجمان - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
شيف
Amd trade solution
- 2 - 5 سنوات
- دبي , الشارقة , أبو ظبي - دولة الإمارات العربية المتحدة