شيف

Confidential Company

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

1 - 5 سنوات

الراتب الشهري

($811 - $946) د.إ 3,000 - 3,500

موقع العمل

دبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

المدرسة الثانوية(الاكاديميه / العامه)

الجنسية

أي جنسية

جنس

ذكر

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • تحضير وطهي عناصر القائمة وفقًا للوصفات ومعايير الجودة
  • الإشراف على طاقم المطبخ، لضمان سير العمليات بكفاءة وسلاسة
  • المساعدة في تخطيط القائمة، وتكلفة الأطعمة، والسيطرة على الحصص
  • ضمان إعداد وطهي وتقديم جميع الأطعمة في الوقت المناسب وبطريقة صحية
  • الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ ومناطق التخزين
  • مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في إدارة الجرد والطلبات
  • فرض معايير سلامة الغذاء والنظافة وفقًا لإرشادات بلدية دبي وHACCP
  • تدريب وتوجيه موظفي المطبخ الجدد
  • التعامل مع معدات المطبخ بأمان وتقرير أي مشكلات صيانة
  • التعاون مع الإدارة لتحسين سير العمل في المطبخ ورضا العملاء

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • خبرة مثبتة كطباخ أو طباخ في مطبخ احترافي
  • يفضل الحصول على درجة في فنون الطهي أو شهادة ذات صلة
  • معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم
  • القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة
  • مهارات القيادة وإدارة الوقت
  • الاهتمام بالتفاصيل والإبداع في تقديم الطعام
  • مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة
  • العمل مع الأسطح الساخنة، والأدوات الحادة، والمعدات المحتملة الخطورة

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Confidential Company

وظائف مماثلة

شيف مساعد (موظف مطبخ)

Confidential Company

  • 1 - 6 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

طباخ مساعد للطعام والمشروبات

طباخ / طاهٍ (دعوة مفتوحة 30 أغسطس 2025)

عرض الكل