طاهٍ رئيسي أليا

Client of Talentmate

( 17388 )

في وان آند أونلي، نحن موجودون لخلق الفرح لضيفانا من خلال التوقع والإبداع والدقة والتعاطف والدفء. نحن نخصص كل جانب من إقامة ضيوفنا لتحقيق أحلامهم ورغباتهم. مع جو أنيق ولكنه غير متكلف بشكل رائع، وفريق دقيق ولكنه دافئ، نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل منعطف ممكن.

ترقبوا فجر تجربة منتجع جديدة وشاملة في دبي وان آند أونلي وان زعبيل. مركز نابض للأعمال، ومسرح جذاب للترفيه، وملاذ للرفاهية في قلب المدينة، سيكون هذا المنتجع الجديد في دبي أكثر من مجرد رمز رائد في الأفق، وسيكون واحة حضرية لا مثيل لها. مع معرفة وفيرة وسخاء، نتوقع كل احتياجات ضيوفنا ونتجاوز التوقعات. سواء كنا نصمم يوم عائلي مثالي أو ننظم عشاء خاص رومانسي، نتعامل مع كل شيء بخيال لإشعال إحساس بالمرح والاكتشاف والمغامرة. هذه ليست مجرد وظيفتنا، إنها شغفنا.

عن الدور

كطاهٍ رئيسي في وان آند أونلي وان زعبيل، ستدير وتنظم جميع متطلبات مطبخ المطعم بأعلى المعايير وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية. ستضمن النظافة والصحة المناسبة في مكان العمل تحت سلطتك، والمخزونات الكافية من المواد العاملة، والتنسيق بين الأقسام، والتدريب. ستكون أيضاً المسؤول الكامل عن المعدات التشغيلية بما في ذلك مستويات المخزون والحفاظ على تكلفة الطعام في المنتجع في جميع الأوقات. يجب عليك التأكد من فرض إجراءات معايير الخدمة المحددة من خلال توجيه وإشراف وتحفيز الموظفين على تقديم أعلى مستوى من الخدمة. التواصل مع الضيوف ومشاركة ملاحظات الضيوف مع الشيف المسؤول والإدارة لضمان مستويات عالية من جودة الطعام والخدمة ورضا الضيوف هو أيضاً جزء حاسم من هذا الدور.

عن نفسك

يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلاً على دبلوم في خدمات الطعام وخبرة عملية لا تقل عن 10 سنوات في المطبخ مع تعرض للعمل في فندق فاخر 5 نجوم، مع وجود خبرة لمدة عامين في منصب مشابه أو أعلى.

علامتنا التجارية تتوسع أسرع من أي وقت مضى. نحن نستثمر في نمو شركتنا، وهذا يعني أننا ملتزمون بالاستثمار فيك. انضم إلى فريق يتمتع بقلوب مفتوحة، وبديهة، وسخاء، وروح عفوية. نحن نؤمن بإسعاد ضيوفنا أكثر مما تخيلوا على الإطلاق. ندهشهم في كل منعطف ونخلق ذكريات ستدوم مدى الحياة. ستكون في قلب هذه الرؤية، لتبتكر باستمرار لتقديم تجارب مذهلة وذكريات دائمة.