أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
طاهينا في المطعم الفرنسي مسؤول عن إدارة المطبخ، وتطوير القوائم، وخلق تجربة طهي لضيوف الفندق. المرشح المثالي لهذا المنصب مبدع، متحمس، يمكّن موظفينا ليكونوا أنفسهم ويمتلك شغفًا لخدمة خالية من العيوب وأعلى مستوى من النزاهة وأخلاقيات العمل.
ماذا ستفعل
خبرة في المطبخ الفرنسي الكلاسيكي والحديث، مع التركيز على جودة المكونات وعرضها المثالي لإرضاء عملاء متطلبين وعاليي المستوى.
تخطيط وتنظيم والتحكم وتوجيه عمل الموظفين في قسم المطبخ
مسؤول عن إعداد الطعام في المخارج مع ضمان الجودة الفائقة والتناسق.
التخطيط وتطوير القوائم والوصفات، وضمان التحضير والعرض الصحيح لمستوى متسق لجميع العناصر الغذائية المعدة من خلال الإنتاج والعرض، واستخدام التخطيط الإبداعي للقائمة لتقليل الفاقد.
تنسيق تذوق القوائم واجتماعات ما قبل الوجبة لتثقيف الموظفين حول طعم الطعام وطرق التحضير، وحضور الاجتماعات التشغيلية المنتظمة لضمان التنسيق والتعاون الفعال بين الأقسام؛ التفاعل مباشرة مع الضيوف لمعرفة رضاهم.
اختيار وتدريب وتقييم وقيادة وتحفيز وتوجيه وتأديب جميع الموظفين في منطقة إنتاج الطعام البارد والساخن في المطبخ لضمان تلبية المعايير المحددة، وتخطيط استراتيجي طويل الأجل لعمليات المخارج.
ماذا نقدم:
راتب تنافسي، وأجور، وحزمة فوائد شاملة (تأمين طبي، تأمين على الحياة).
فرص تدريب وتطوير ممتازة
تنظيف جاف مجاني لأزياء الموظفين
وجبات مجانية للموظفين
برنامج سفر الموظفين (بعد إكمال ستة أشهر مع الشركة، تصبح مؤهلاً لليالي المجانية في خصائص فور سيزونز حول العالم)
تذكرة سنوية
إقامة مجانية
الجدول الزمني والساعات:
وظيفة بدوام كامل.
قد تختلف الأيام والأوقات المجدولة بناءً على الحاجة.
يجب أن يمتلك المرشحون الناجحون تصريح عمل قانوني للأردن.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الطهي أو درجة من مدرسة الطهي مطلوبة أو خبرة معادلة.
حد أدنى من 4 سنوات من الخبرة في نفس الدور في مطعم فرنسي
مهارات تواصل بين شخصية قوية مصحوبة بمهارات تواصل ممتازة
مهارات تنظيم استثنائية واهتمام بالتفاصيل
إجادة اللغة الفرنسية والإنجليزية
معرفة بأفضل الممارسات للسلامة والنظافة.
قدرة على تعدد المهام والتنظيم.
حساسية عبر الثقافات، وتوجه نحو خدمة الضيوف
التركيز على الضيوف وفهم أهمية تفضيلات الضيوف.
معرفة قوية بتقنيات إعداد الطعام، وطرق الطهي، وممارسات السلامة والنظافة
لمسة فرنسية وأوروبية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهي المطبخ مطعم فرنسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Four Seasons Hotel
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.span> span> span> span> span> span> span> /span> /span> /span> /span> /span> /span> /span> br>
About the location: About the role
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.