أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن شيف دي كوزين (متحدث الإيطالية) لقيادة مطبخنا الإيطالي ضمن أسلوب عالي النطاق
المسؤوليات:
- الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ الإيطالي وإدارتها، مع ضمان أعلى معايير جودة الطعام والنظافة والعرض.
- تطوير وتنفيذ عناصر قائمة جديدة ومفاهيم طهي، مع الحفاظ على الأصالة والابتكار.
- إدارة وتدريب موظفي المطبخ، وتعزيز بيئة عمل إيجابية ومنتجة.
- التحكم في تكلفة الطعام والعمالة، وتحسين الكفاءة والربحية.
- ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة.
- الحفاظ على علاقات قوية مع الموردين والبائعين.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة أو دبلوم في فنون الطهي أو مؤهل مهني معادل
خبرة تتراوح من 8 إلى 10 سنوات في المطبخ الإيطالي الأصيل
خبرة تتراوح من 3 إلى 5 سنوات في دور إداري (شيف دي كوزين، شيف تنفيذي، أو شيف مساعد أول)
خبرة مثبتة في العمل في فنادق كبيرة أو منتجعات فاخرة أو بأسلوب عالي النطاق
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دي كوزين (متحدث الإيطالية)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hyatt Hotel
About Hyatt At Hyatt, care connects us. It all starts with people who care. We believe in the power of belonging making people feel at home no matter where they are in the world. We turn trips into journeys, encounters into experiences, and jobs into careers. Join a team that is making travel more human, connected, and sustainable. Here, everyone s role matters. Opportunities are yours to shape, and your individuality is celebrated.
https://careers.hyatt.com/en-US/careers/jobdetails/10880/ABU003163