رئيس الطهاة KERZNER INTERNATIONAL LIMITED

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

10 - 15 سنوات

التعليم

دبلوم(ادارة فنادق)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

حول الدور

بصفتك طاهي رئيسي في وان أند أونلي زعبيل، ستدير وتنظم جميع متطلبات مطبخ المطعم وفقًا لأعلى المعايير وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. ستضمن النظافة والصحة المناسبة في مكان العمل تحت سلطتك، ووجود مخزون كافٍ من المواد العمل، والتنسيق بين الأقسام، والتدريب. ستتحمل أيضًا المسؤولية الكاملة عن المعدات التشغيلية بما في ذلك مستويات المخزون الخاصة بها والحفاظ على تكلفة الطعام في المنتجع في جميع الأوقات. يجب أن تضمن وتفرض الإجراءات القياسية للخدمة المحددة من خلال توجيه وإشراف وتحفيز الموظفين على تقديم أعلى مستوى من الخدمة. التواصل مع الضيوف ومشاركة ملاحظات الضيوف مع الشيف المسؤول والإدارة لضمان مستويات عالية من جودة الطعام والخدمة ورضا الضيوف هو أيضًا جزء حاسم من هذا الدور.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلاً على دبلوم في خدمات الطعام ولديه خبرة مهنية لا تقل عن 10 سنوات في المطبخ، مع التعرض للعمل في فندق فاخر 5 نجوم، ولديه خبرة لمدة عامين في منصب مماثل أو أعلى.

القطاع المهني للشركة

الكلمات الرئيسية

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

KERZNER INTERNATIONAL LIMITED

At One&Only, we exist to create joy for our guests through anticipation, creativity, precision, empathy and warmth. We tailor every aspect of our guests stay to bring their dreams and desires to life. With an atmosphere that s chic but wonderfully unstuffy , and a team who are meticulous but warm, we seek to exceed our guests expectations at every possible turn.


Behold the dawn of a new, all-encompassing resort experience in Dubai One&Only One Za abeel. A vibrant hub for business, a magnetic stage for entertainment, and a haven for inner-city wellness, this new Dubai resort will be more than a trailblazing icon of the skyline, and it will be an utterly unrivalled urban oasis. With abundant knowledge and generosity, we anticipate our guest s every need and surpass expectations. Whether we are designing the perfect family day out or arranging a romantic private dinner, we approach everything with imagination to spark a sense of playfulness, discovery and adventure. This is not simply our job, it s our passion.

قراءة المزيد

https://jobs.kerzner.com/job/Dubai-Chef-de-Cuisine%2C-Aelia/732495122/

وظائف مماثلة

الشيف التنفيذي

Confidential Company

  • 3 - 8 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

شيف دى بارتى

Confidential Company

  • 1 - 6 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل