شيف دي كوزين - ستاي باي يانيك ألينو KERZNER INTERNATIONAL LIMITED

ستاي باي يانيك ألينو في وان أند أونلي ذا بالم هو وجهة حائزة على نجمتين ميشلان حيث يتم إعادة تعريف فنون الطهي الفرنسية. نمط شيف ألينو المميز يمزج بين التقليد والابتكار، مما يخلق أطباقًا دقيقة وعميقة.

مع المنتجعات الرائعة المنتشرة في جميع أنحاء العالم وتوسعات مثيرة مخطط لها، لدى كيرزنر إنترناشونال حاليًا شيف دي كوزين للانضمام إلى فريق الطهي في وان أند أونلي ذا بالم في دبي.

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع ودورك يتجاوز تطوير العلاقات المحتملة مع ضيوفنا وزملائنا. ستكون مسؤولاً عن قيادة الفريق وضمان تقديم الضيوف دائمًا تجربة تناول طعام استثنائية.

يجب أن يكون لدى المرشحين المناسبين على الأقل من 2 إلى 3 سنوات من الخبرة كـ شيف دي كوزين في بيئة ضيافة فاخرة أو في فنادق خمس نجوم. المعرفة القوية بفنون الطهي الفرنسية أمر لا بد منه. يجب أن يكون لدى المرشح القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات وتحدي، وأن يكون قادرًا على قيادة وتحفيز فريقه في جميع جوانب العمليات الطهي وفقًا لأعلى المعايير المهنية، مع العناية والانتباه للتفاصيل، ووفقًا لإجراءات التشغيل القياسية المعمول بها. إن إتقان اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة أمر مطلوب، وسيتم اعتبار إتقان اللغة الفرنسية ميزة قوية لهذه الوظيفة.

في وان أند أونلي، فإن خلق الفرح هو في طليعة كل ما نقوم به. إذا كنت الشخص الذي يجعل كل تفصيل مهمًا & جريء لتجاوز الواضح في كل مهمة موكلة بطاقة إيجابية & لديك الشغف لتحقيق ذلك، فنحن نبحث عنك.