شيف دي بارتي - المأكولات الآسيوية
Legacy Hotels Holding
نشرت في 7 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف وإدارة قسم أو محطة معينة داخل المطبخ.
تحضير وتنفيذ الأطباق وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
ضمان أعلى معايير جودة الطعام، والطعم، والعرض في قسمك.
الحفاظ على الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
التعاون مع الشيف المساعد وفريق الطهي لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة.
المساعدة في الحفاظ على تنظيم المطبخ ونظافته وكفاءته.
تدريب وتوجيه فريق المطبخ الأصغر سنًا داخل قسمك.
المساهمة في تطوير وتكييف الوصفات لقسمك.
البقاء على اطلاع على اتجاهات الطهي والتقنيات والمكونات الناشئة.
المشاركة في الفعاليات الطهو الخاصة، والعروض، وتفاعلات الضيوف.
دعم الأقسام الأخرى في المطبخ حسب الحاجة خلال أوقات الذروة.
تعزيز ثقافة التميز في تقنيات الطهي والعمل الجماعي.
العمل بطريقة آمنة وصديقة للبيئة لحماية صحة وسلامة الضيوف والزملاء، وكذلك المساهمة في الحفاظ على البيئة.
الالتزام بإجراءات وسياسات الصحة والسلامة والبيئة الخاصة بالشركة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com