الشيف دي بارتي بيكر
Kempinski Hotels
نشرت في 15 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
موقع العمل
الدوحة،
قطر
الخبرة
1 إلى 5 سنوات
مستوى المؤهلات
دبلوم؛ خريج
وظيفة العمل
شيف / أغذية ومشروبات / تدبير المنزلي / استقبال
المهارات
خبرة فندقية
الباحثون عن عمل المفضلون
الباحثون عن عمل من أي بلد
موقع العمل : الدوحة، قطر
المسؤوليات الرئيسية :
الإشراف على قسم المطبخ الخاص به والتعاون مع الأقسام الأخرى داخل المطبخ.
مسؤول عن الالتزام بجميع الأوقات بمتطلبات الجودة القياسية، وإدارة المخزون والتقنيات.
يجب على الشيف دي بارتي مراقبة والتحكم في جودة الطعام، وإعداد / تقديم / تقديم البوفيه وتسليم الأطباق في المطبخ المعني في الوقت المناسب.
التأكد من أن أدلة التقديم محدثة وموزعة بشكل مناسب.
التأكد من أن جميع أدلة التقديم تتبع وفقًا لوصف الطبق المحدد، وطرق الطهي وصورة التقديم.
التأكد من أن الأطباق تُعد بأكثر الطرق أصالة كما هو محدد ومتفق عليه من قبل شيف المطبخ.
يجب على الشيف دي بارتي التأكد من أن الجودة المتفق عليها، والمعايير الصحية وغيرها من المعايير يتم الالتزام بها أو تجاوزها في جميع الأوقات من قبله ومن قبل مرؤوسيه.
تشجيع التواصل الفعال والفعال بين الأقسام داخل وخارج قسم الأغذية والمشروبات من أجل تعزيز مناخ العمل الجماعي والحماس.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- الشيف دي بارتي بيكر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Kempinski Hotels