أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مع طاهى المطعم، تنظيم جميع الأنشطة داخل منطقة مطبخ المطعم، مع ضمان عملية آمنة وسلسة ومربحة ضمن إطار الفندق.
دعم تطوير مفاهيم ومعايير مطبخ المطعم. كن على دراية بالسوق المحلي والموردين. أوصي بتغييرات القائمة وفقًا لتوافر المنتجات الموسمية.
الالتزام بإرشادات إعداد الطعام وعرضه في أنانتارا لضمان تقديم عروض طهي ذات جودة متسقة لضيوفنا. ابحث دائمًا عن تحسينات وإضافات لإرشادات عرض أنانتارا.
الحفاظ على سلامة الطعام وحمايته. يجب أن تتبع جميع الأطعمة في مناطق العمل تقنيات التعامل مع الطعام، بما في ذلك التأريخ، التخزين الصحيح، التدوير، إلخ. الحفاظ على ممارسات سلامة الطعام والنظافة الأساسية.
الحفاظ دائمًا على سلامة المخرج.
تحمل المسؤولية عن إدارة أصول جميع ممتلكات ومرافق المخرج.
المشاركة في تدريب الأقسام لتحسين مهارات الأقسام ومستويات خدمة الفندق، وتوفير التدريب والموارد لأعضاء الفريق للعناية بضيوفنا.
تعزيز العلاقات الإيجابية بين الأقسام من خلال التواصل الصريح والتعاون.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
معرفة المخبوزات والحلويات
1-2 سنوات على الأقل في نفس المجال
مهارات تواصل جيدة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دي بارتي - مخبز
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Minor International
A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara welcomes guests for journeys rich in discovery.
https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000083868995