أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
دور نظرة عامة
للعمل كطاهٍ في قسم خاص بمطبخ كالو، للعمل جنبًا إلى جنب مع الطاهي في القسم لإدارة الأنشطة اليومية للمطبخ، بما في ذلك الإشراف على الموظفين، والمساعدة في إعداد القائمة، وضمان جودة الطعام ونضارته، ومراقبة الطلبات والتخزين. سيلتزم المرشح الناجح باستخدام مهاراته الطهي والإدارية من أجل لعب دور حاسم في الحفاظ على رضا عملائنا.
العلاقات وتوقعات العمل
- يقدم الإشراف والتوجيه للموظفين الموجودين في المطبخ.
المسؤوليات الرئيسية
- يجب التأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يتماشى مع معايير الجودة لدينا
- تولي دور الطاهي الرئيسي في التخطيط وتوجيه إعداد الطعام عند الضرورة
- حل أي مشاكل تظهر بشكل مبتكر واستعادة السيطرة على أي موقف مشكل
- إدارة وتدريب موظفي المطبخ، وإنشاء جدول عمل وتقييم أداء الموظفين
- يجب أن يكون قادرًا على التواصل بوضوح مع أعضاء الفريق
- طلب الإمدادات لتخزين المخزون بشكل مناسب
- الامتثال والامتثال للوائح الصحة والسلامة
- الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع الزملاء
- إنتاج أطباق عالية الجودة من حيث التصميم والطعم
المرشح المثالي
المؤهلات
- يجب أن يكون لديه خبرة سابقة كطاهٍ في قسم خاص
- يجب أن يكون لديه 5 سنوات من الخبرة في صناعة الضيافة وخدمات الطعام
- يجب أن يكون حاليًا متواجدًا في قطر
- يجب أن يكون متحدثًا بارعًا باللغة الإنجليزية
- الخبرة السابقة في منشأة تصنيع الأغذية تعتبر ميزة
المعرفة والكفاءة
- لديه خبرة في قيادة الفريق
- قدرة مثبتة استثنائية في إدارة المطبخ
- قدرة على تقسيم المسؤوليات ومراقبة التقدم
- مهارات تواصل وقيادة بارزة
- مواكب لأحدث اتجاهات الطهي وعمليات المطبخ المحسّنة
الشخصية
- متواصل قوي
- شخصية لطيفة وقادرة على القيادة بتعاطف
القطاع المهني للشركة
- تكنولوجيا المعلومات - خدمات البرمجيات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دي بارتي - الجزارة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
جزار
Confidential Company
- 2 - 3 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
توظيف التجزئة – جزار وموظف مقهى داخل المتجر (ليبيريا)
T.Choithram & Sons LLC
- 1 - 4 سنوات
- مونروفيا - ليبيريا
طباخ - جزارة
Confidential Company
- 3 - 5 سنوات
- العين - دولة الإمارات العربية المتحدة