شيف دي بارتي فنان الكيك

Hilton

شيف دي بارتي مسؤول عن تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء بينما يساعد في التحكم في تكاليف الطعام.

ماذا سأفعل؟

بصفته شيف دي بارتي، ستكون مسؤولاً عن تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيكون من المطلوب أيضًا من شيف دي بارتي المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

• تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة وفقًا لإرشادات الشركة
• الحفاظ على نظافة وتنظيم جميع مناطق العمل وضمان عدم التلوث المتبادل
• تحضير جميع المكونات اللازمة لجميع القوائم ذات الصلة
• المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
• التأكد من أن المواد الغذائية ذات جودة جيدة ومخزنة بشكل صحيح
• المساهمة في التحكم في التكاليف، وتحسين هوامش الربح الإجمالية، والأهداف المالية والإدارية الأخرى
• مساعدة الأقسام الأخرى عند الحاجة والحفاظ على علاقات عمل جيدة
• الإبلاغ عن مشاكل الصيانة والنظافة والمخاطر
• الامتثال لقوانين الأمن في الفندق، وقوانين الحريق، وجميع قوانين الصحة والسلامة وسلامة الغذاء
• الوعي بالأهداف الإدارية والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق
• أن تكون واعيًا بيئيًا
  
  
  

ماذا نبحث عنه؟

شيف دي بارتي الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا لصالح ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تلي::

•