أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مسؤوليات العمل:
- الحفاظ على مستوى عالٍ كما هو محدد للعمل وفقًا لتعليمات الشيف الرئيسي / مدير العمليات.
- التنسيق مع الشيف الرئيسي / مدير العمليات وتنفيذ قائمة جديدة / أطباق / أنظمة عند الاقتضاء.
- المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام، ومعايير المطبخ والأهداف العامة.
- الحفاظ على وتحقيق مستوى عالٍ من جودة الطعام، والتحضير، والإنتاج، والمساعدة في الخدمة تحت إشراف الشيف المساعد أو الشيف الرئيسي.
- إكمال الميّس إن بلاص في الوقت المناسب.
- أن تكون على دراية كاملة بجميع لوائح الصحة والسلامة.
- أن تكون على دراية كاملة بجميع ضوابط النظافة والمواد الكيميائية.
- الحفاظ على معايير عالية من النظافة في القسم الذي تم التوظيف فيه، وكذلك المساعدة في أي عمل يتعلق بالنظافة، أو النظافة المطلوبة من قبل الشيف المساعد / الشيف الرئيسي / مدير العمليات.
- مراقبة حركة المخزون وعمليات الطلب.
- تنفيذ أي واجب معقول للمساعدة في سير العمليات بسلاسة في المطبخ.
- حضور جميع الاجتماعات الإلزامية المجدولة واقتراح تحسينات.
- الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المشرفين المباشرين.
- مساعدة ديمي شيف دي بارتي والشيفات المساعدين على التعلم لتحسين قدراتهم.
- ضمان الحفاظ على المعرفة بالمنتج والتواصل بها إلى جميع الأفراد المعنيين.
- الامتثال لجميع سياسات الشركة.
- المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام، ومعايير المطبخ والأهداف العامة.
- مراقبة حركة المخزون وتحمل المسؤولية عن الطلب لقسمك.
متطلبات العمل:
- 3-5 سنوات من الخبرة المثبتة في مجال مماثل مع علامة تجارية معروفة في الطعام والشراب.
- 1-2 سنوات من الخبرة في دور مماثل.
- مؤهل ذي صلة في الضيافة والطعام والشراب.
- القدرة على التكيف مع بيئة متعددة الثقافات.
- تركيز على النتائج.
- مهارات جيدة في التواصل باللغة الإنجليزية والعلاقات الشخصية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
3-5 سنوات من الخبرة المثبتة في مجال مماثل مع علامة تجارية معروفة في الطعام والشراب.
1-2 سنوات من الخبرة في دور مماثل.
مؤهل ذي صلة في الضيافة والطعام والشراب.
القدرة على التكيف مع بيئة متعددة الثقافات.
تركيز على النتائج.
مهارات جيدة في التواصل باللغة الإنجليزية والعلاقات الشخصية.
خبرة في الطعام والشراب أو شغف بخدمة العملاء.
موقف إيجابي وروح العمل الجماعي.
القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- شيف دي بارتي | المطبخ الفرنسي | المطبخ الساخن
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Alabbar Enterprises & ANOTHER
Alabbar Enterprises & ANOTHER is a UAE-based retail group that represents established brands like Candylicious, Ethan Allen, Yogurtland and Garrett Popcorn. It is also the parent company of multiple F&B concepts like Social House, Karak House, Angelina, Gia, Markette, Two Bistro, Caya, Parka, Krema, Carpo, Ganache Chocolatier, The Good Hood Kitchen, Klay by Karak and Kuku under its umbrella. An entity with lifestyle and retail endeavours and a passion for distinction - moments growth. Guided by our values and positivity, we bring prevailing international & homegrown brands, delivering the highest levels of retail excellence and experiences to our guests. The backbone of our vision is to pursue opportunities to grow and expand our presence locally and internationally while adhering to our core values and bringing synonymous moments and experiences to life.
وظائف مماثلة
Chef De Partie
Global Catering services
- 2 - 4 سنوات
- Dubai - United Arab Emirates (UAE)
طباخ/شيف/موظفي مطبخ
FIC Restaurant LLC
- 1 - 2 سنوات
- دبي , أبو ظبي , الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
شيف دى بارتى
Confidential Company
- 3 - 7 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف دى بارتى
Confidential Company
- 3 - 6 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
Chef De Partie (CDP)
Confidential Company
- 4 - 9 سنوات
- Abu Dhabi - United Arab Emirates (UAE)