شيف دى بارتى
Beach Rotana
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 8 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
نحن نبحث حاليًا عن محترفين في المطبخ متحمسين وديناميين يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا.
بصفتك طاهٍ في قسم، فإنك مسؤول عن العناية بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتحقيق المعايير والجودة المحددة حيث ستتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل-
- تحضير المواد اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية
- تنسيق المهام اليومية مع الطاهٍ المساعد أو الطاهي التنفيذي
- اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإكمال المهام اليومية
- ضمان أعلى المعايير والجودة المستمرة في التحضير اليومي والبقاء على اطلاع بأحدث المنتجات والوصفات وتقنيات التحضير
- توجيه وقيادة المرؤوسين من خلال متطلباتهم اليومية في إعداد الطعام والمشاركة بنشاط في إعداد وإشراف بوفيهات والفعاليات الخاصة
- تنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى في المتطلبات والنظافة والهدر والسيطرة على التكاليف
- استشارة والتحقق من المتطلبات اليومية والفعاليات والأحداث اللحظية
- إرشاد وتدريب المرؤوسين يوميًا لضمان تحفيز عالٍ وبيئة عمل اقتصادية
المهارات
التعليم، المؤهلات والخبرات
يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريبية للطهاة وخبرات سابقة في مؤسسات ذات جودة بالإضافة إلى مهارات طهي جيدة. القدرة على التواصل بشكل جيد باللغة الإنجليزية وسجل مثبت في إعداد وتقديم وحفظ الطعام هو أمر أساسي.
المعرفة والكفاءات
سيكون المرشح المثالي ذو روح إيجابية، متحمس للطعام ومCommitted للعمل مع فريق الخدمة لتقديم تجارب مذهلة للضيوف في كل مرة. أنت لاعب فريق إيجابي وديناميكي ومبدع ومDedicated مع القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات وتحت ظروف صعبة بينما تمتلك الكفاءات الإضافية التالية-
فهم عمليات الفندق
التواصل الفعال
التخطيط للأعمال
إشراف الأشخاص
فهم الاختلافات
إشراف العمليات
العمل الجماعي
القدرة على التكيف
تركيز على العميل
الدافع لتحقيق النتائج
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم، المؤهلات والخبرات
يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريبية للطهاة وخبرات سابقة في مؤسسات ذات جودة بالإضافة إلى مهارات طهي جيدة. القدرة على التواصل بشكل جيد باللغة الإنجليزية وسجل مثبت في إعداد وتقديم وحفظ الطعام هو أمر أساسي.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com