شيف دى بارتى

Confidential Company

عدة شواغر

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

3 - 7 سنوات

موقع العمل

أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

دبلوم(ادارة فنادق)

الجنسية

هندي

جنس

ذكر

فوائد

التأمين الطبي، تأشيرة

عدد الشواغر

4 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

نظرة عامة على المنصب:

شيف دي بارتي (CDP) مسؤول عن إدارة قسم محدد من المطبخ وضمان إعداد جميع الأطباق وطهيها وتقديمها بأعلى المعايير. هذه الوظيفة تحافظ على الاتساق، وتفرض ممارسات سلامة الغذاء والنظافة، وتدعم عمليات المطبخ بسلاسة من خلال العمل الجماعي والانتباه إلى التفاصيل.


المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وطهي وتقديم الأطباق ضمن قسمك المعين وفقًا للوصفات والمعايير.

• ضمان إعداد جميع الطعام بسرعة وتلبية توقعات جودة المطعم.

• الإشراف وتدريب الطهاة المبتدئين أو أعضاء الفريق الجونيور في قسمك.

• الحفاظ على النظافة والتنظيم والنظافة في محطة العمل.

• مراقبة التحكم في الحصص وتقليل هدر الطعام بشكل استباقي.

• دعم الشيف المساعد في تطوير القائمة وإنشاء الأطباق الخاصة اليومية.

• إجراء فحوصات منتظمة على معدات المطبخ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة.

• ضمان الامتثال لممارسات هاسب وجميع بروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة.

• المساعدة في التحكم في المخزون، وتدوير المخزون، وطلب الإمدادات.

• التنسيق بفعالية مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان تدفق الخدمة بسلاسة.


فوائد الموظفين:

• تأشيرة عمل مقدمة من الشركة

• تغطية التأمين الطبي

• وجبات مقدمة خلال ساعات العمل


الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

• خبرة مثبتة كـ شيف دي بارتي أو شيف دي بارتي ديمي في مطعم أو فندق محترم

• معرفة قوية بمأكولات جنوب الهند (مفضل)

• مهارات عمل جماعي وتواصل وقيادة ممتازة

• موقف إيجابي، وقدرة على التكيف، وشغف بالتميز الطهوي

• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة ومتعددة الثقافات

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

  • مطاعم
  • تموين
  • خدمات التغذية

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • شيف دي بارتي
  • طعام جنوب الهند
  • دوسا
  • إيدلي
  • شاتني
  • هاسب

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Confidential Company

وظائف مماثلة

Chef De Partie (CDP)

Confidential Company

  • 4 - 9 سنوات
  • Abu Dhabi - United Arab Emirates (UAE)

شيف دى بارتى

Confidential Company

  • 3 - 6 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

شيف دى بارتى

SKILLS HUNT HUMAN RESOURCES CONSULTANCIES CO LLC

  • 2 - 5 سنوات
  • مالطا - مالطا

شيف دى بارتى

United Food Establishment for Catering

  • 6 - 8 سنوات
  • ينبع - المملكة العربية السعودية

طباخ/شيف/موظفي مطبخ

FIC Restaurant LLC

  • 1 - 2 سنوات
  • دبي , أبو ظبي , الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل