شيف دى بارتى

LPM Restaurant & Bar

دورك:

كعضو قيم في فرقة المطبخ لدينا، سوف:

• تساعد في التحضير و الطهي لأصناف القائمة تحت إشراف الطهاة الكبار.
• تضمن أن الجودة، والانتعاش، وعرض جميع الأطباق تتماشى مع معاييرنا المعروفة.
• تحافظ على مطبخ نظيف و منظم، بما في ذلك التخزين السليم للمكونات والمعدات.
• تعاون مع فريقك لتبسيط عمليات المطبخ وتحسين الكفاءة.
• الالتزام الصارم ب سلامة الغذاء و بروتوكولات السلامة الصحية في جميع الأوقات.
• تساهم ب أفكار إبداعية في تطوير القائمة والابتكار.
• تساعد في إدارة المخزون ودوائر التخزين حسب الحاجة.

ما ستحتاجه:

• خبرة سابقة في دور مشابه ضمن بيئة مطبخ ذات حجم كبير.
• شهادة طهي أو شهادة ذات صلة (مفضل).
• شغف قوي بالطعام ورغبة في التعلم والنمو في مجال الطهي.
• مهارات عمل جماعي ممتازة و تواصل.
• القدرة على الازدهار في بيئة سريعة التغير وديناميكية.
• معرفة بمعايير و إجراءات سلامة الغذاء.
• مرونة للعمل في المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.