أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 3 سنوات
موقع العمل
بيروت، لبنان
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- يتم تنفيذ وممارسة HACCP.
- يتم التواصل بأدب ويظهر المجاملة للضيوف والعملاء الداخليين.
- يتم إنشاء والحفاظ على علاقات عمل فعالة بين الموظفين.
- يتم إثبات familiarity مع سلامة الممتلكات والإسعافات الأولية وإجراءات الطوارئ والحرائق، ويتم تشغيل المعدات بأمان وعقلانية.
- تحضير مسبق للطعام والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمة.
- يتم إعداد الأطباق وطهيها وتقديمها وفقًا لقائمة المطعم.
- توفير التوجيه لمساعدي المطبخ، بما في ذلك الكوميس والطهاة ومساعدي المطبخ والنوادل.
- في غياب المدير، إجراء اجتماعات نوبة لضمان معرفة الأنشطة الفندقية ومتطلبات التشغيل.
- العمل مع المدير والمشرف على خدمات الأشخاص لضمان أن أداء الموظفين في القسم مثمر.
- إجراء التدريب في العمل وفقًا للمعايير والإجراءات departmental والحفاظ على سجل التقدم لكل عضو من الموظفين.
- تقديم مدخلات لمناقشات التقييم الرسمي والأداء في إطار إرشادات الشركة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة HACCP
الخبرة: لملء المنصب، المتطلبات التالية هي:
الحد الأدنى من خبرة المطبخ لمدة سنتين
الخبرة الدولية مفضلة
خبرة في تقديم الطعام مفضلة
اللغة: القدرة على العمل والتواصل في بيئة متعددة الجنسيات:
اللغة المحلية مهارات شفهية وكتابية ممتازة حيثما كان ذلك ضرورياً
الإنجليزية مهارات شفهية وكتابية جيدة
لغة إضافية مفيدة
الكفاءات التقنية:
الكفاءة في استخدام الكمبيوتر ملائمة لمجال الطهي:
القدرة على تشغيل الكمبيوتر ومعدات المكتب
إتقان Microsoft Office مفضل
الكفاءات:
المعرفة بقوانين سلامة الغذاء.
القدرة على العمل كجزء من فريق، والازدهار تحت الضغط في ظروف صعبة وتقديم حلول استباقية وعقلانية.
مهارات كتابية وشفهية ممتازة.
القدرة على إنشاء والحفاظ على علاقات عمل فعالة مع موظفي الفندق والعملاء / الموردين.
القدرة على تحديد وتفويض المهام بفعالية.
مهارات تنظيم وإدارة وقت ممتازة.
تطبيق نهج مهني وسري وأخلاقي في جميع الأوقات
العمل بطريقة آمنة وحذرة ومنظمة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
طاهٍ في قسم / طاهٍ مساعد في قسم
VOGO - ABU DHABI GOLF RESORT AND SPAL.L.C - O.P.C
- 1 - 3 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف دى بارتى
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف دى بارتى
Cristal Hotel Abu Dhabi
- 2 - 3 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة