شيف دي بارتي (المطبخ الساخن)
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 30 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإشراف والتنسيق والمشاركة في إعداد المكونات للطهي لمنافذ الطعام والمشروبات.
- يتم التحكم في نضارة وتقنيات التحضير وتخزين السلع المستخدمة.
- للتحقق من الطهاة المساعدين / الطهاة المبتدئين في قسمه: على سبيل المثال، فيما يتعلق بالنظافة الشخصية.
- لمساعدة الطهاة الكبار في إعداد وصفات جديدة وأفكار قوائم.
- طلب وتداول المنتجات في قسمه من خلال قوائم الجرد اليومية.
- يتم التحكم في إجراءات الطهي، والتقديم، والزينة، وعرض جميع الأطباق.
- يحافظ على اتصالات فعالة مع الزملاء من الأقسام الأخرى.
- يضع جداول العمل لقسمه بالتشاور مع الشيف المساعد / الشيف التنفيذي.
- يخصص المهام المختلفة وفقًا لقائمة المكونات.
- لتقديم والحفاظ على أعلى مستوى من رعاية الضيوف والخدمة بشكل مستمر.
- للحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة الشخصية والتجميل في جميع الأوقات.
- لضمان ارتداء الزي المخصص لك بشكل جيد ومكوي وفي حالة جيدة من الإصلاح.
- للتصرف بمسؤولياتك تجاه الصحة والسلامة في العمل.
- القدرة على اتباع إرشادات HACCP واللوائح البلدية في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تشمل خبرتك ومهاراتك:
- حد أدنى من 2-4 سنوات من الخبرة في فندق 5*
- مهارات اتصال ممتازة، الكتابية والشفوية مطلوبة
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة
- كن ملتزمًا بتجاوز توقعات الضيوف
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دي بارتي (المطبخ الساخن)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Being a Pullman Heartist means embodying and conveying the brand mindset through the values of commitment, adaptability and creativity. Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality. Take the opportunity to become a Heartist , and let your heart guide you in this world where life beats faster.
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000108211715-chef-de-partie-hot-kitchen-