أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحضير، طهي، وتقديم الأطباق ضمن محطتك المعينة وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
التأكد من أن جميع المكونات والإعدادات جاهزة في الوقت المحدد للخدمة.
الحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام، الطعم، والعرض في جميع الأوقات.
المساعدة في تطوير القوائم واختبار الوصفات حسب الحاجة.
ضمان التخزين الصحيح، ووضع العلامات، وتدوير المواد الغذائية للحفاظ على الط freshness والامتثال لمعايير السلامة.
مراقبة التحكم في الحصص لتقليل الفاقد وضمان إدارة التكاليف.
الحفاظ على النظافة وتنظيم مكان العمل الخاص بك وفقًا للوائح الصحة والسلامة.
الإشراف على وتدريب الطهاة المساعدين والموظفين المبتدئين الآخرين المعينين لقسمك.
التنسيق مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان خدمة سلسة وفي الوقت المناسب.
الإبلاغ عن أي مشاكل في الصيانة، أو أعطال المعدات، أو النقص إلى الطباخ المساعد أو الطباخ الرئيسي.
اتباع جميع إجراءات الصحة والسلامة والتعقيم وفقًا لسياسة الشركة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات والمهارات
- خبرة مثبتة كطباخ قسم أو خبرة قوية كطباخ مساعد قسم.
- معرفة بتقنيات الطهي المختلفة وعمليات المطبخ.
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة.
- مهارات تنظيم وإدارة الوقت قوية.
- القدرة على اتباع الوصفات والتعليمات بدقة.
- مهارات جيدة في التواصل والعمل الجماعي.
- يفضل الحصول على درجة طهي أو شهادة ذات صلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Anantara
A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara welcomes guests for journeys rich in discovery. Banana Island Resort Doha by Anantara is a crescent of golden beach and over water villas just off the coast of downtown Doha. Accessible by private catamaran, escape for family adventures, ocean thrills or serene spa bliss.
https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000127202939