شيف دى بارتى Hilton Hotels

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 7 ساعات

الخبرة

2 - 7 سنوات

موقع العمل

الدوحة - قطر

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

سيقوم طاهي القسم بالإشراف على الموظفين وضمان مستويات عالية من إعداد الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيكون مطلوبًا من طاهي القسم المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

  • ضمان أن جميع إعدادات الطعام تلبي المعايير
  • إعداد وتقديم طعام عالي الجودة
  • الإشراف على الموظفين
  • الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم حدوث تلوث متبادل
  • إعداد جميع المستلزمات لجميع القوائم ذات الصلة
  • المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
  • ضمان أن المواد الغذائية ذات جودة جيدة ومخزنة بشكل صحيح
  • المساهمة في التحكم في التكاليف، وتحسين هوامش الربح الإجمالية، والأهداف المالية والإدارية الأخرى
  • مساعدة الأقسام الأخرى كلما لزم الأمر والحفاظ على علاقات عمل جيدة
  • مساعدة الشيف الرئيسي/الشيف المساعد في تدريب جميع الموظفين وفقًا لإجراءات الشركة
  • الإبلاغ عن قضايا الصيانة والنظافة والمخاطر
  • الامتثال لأمن الفندق، ولائحة الحرائق، وجميع قوانين الصحة والسلامة وسلامة الغذاء
  • أن تكون واعيًا للبيئة

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

يعمل طاهي القسم الذي يخدم علامات هيلتون دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تلي:

  • حد أدنى من سنتين من الخبرة السابقة كطاهي قسم أو خبرة قوية في دور طاهي مساعد في القسم
  • مؤهل تجاري للطهي ساري المفعول وذو صلة (قد يُطلب إثبات)
  • مهارات تدريب قوية
  • القدرة والرغبة في تحفيز الفريق
  • مهارات اتصال ممتازة
  • NVQ المستوى 3
  • الحصول على شهادة النظافة الغذائية الأساسية
  • خبرة إشرافية
  • موقف إيجابي
  • القدرة على العمل تحت الضغط
  • القدرة على العمل بمفردك أو في فرق

سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والتميّزات التالية:

  • خبرة سابقة في المطبخ في دور مشابه
  • نظافة غذائية متوسطة
  • معرفة الاتجاهات الغذائية الحالية

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • شيف دى بارتى

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Hilton Hotels

The future of hospitality is bright at Hilton: a leading global hospitality company with a diverse portfolio of world-class brands. Dedicated to filling the earth with the light and warmth of hospitality, we have welcomed more than 3 billion guests in our more than 100-year history. Hilton is proud to have an award-winning workplace culture, and we are consistently named among one of the World s Best Workplaces.

We support the mental and physical wellbeing of all Team Members, so they can Thrive, thanks to innovative programs and benefits such as workplace flexibility, career growth and development, and our strong>Go Hilton Team Member Travel/strong> discount program. Hilton prioritizes understanding and integrating our Team Members unique perspectives and voices along with those of our Guests, Owners, Suppliers, and Partners to cultivate a diverse and inclusive environment for all. Check out the Hilton Careers blog and Instagram to learn more about what it s like to be on Team Hilton!

We are an equal opportunity employer and value diversity at our company. We will ensure that qualified individuals with protected disabilities are provided reasonable accommodation to participate in the job application or interview process, to perform essential job functions of his or her role, and to receive other benefits and privileges of employment. Please contact us to request accommodation.

قراءة المزيد

https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2331088&lang=en