أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
طاهٍ قسم
تتضمن هذه الوظيفة المساهمة في النجاح العام لفريق الطهي من خلال تنفيذ المهام بدقة، والتعاون مع الزملاء، والحفاظ على بيئة عمل إيجابية وفعالة.
- تحمل المسؤولية عن القسم الطهي المعين وأي مهمة خاصة أخرى تُكلف من وقت لآخر من قبل الطاهي المساعد والطاهي المساعد الصغير.
- مسؤول عن تحضير وتوزيع ومراقبة درجة الحرارة وتزيين الأطعمة لضمان أن طرق الطهي والتزيين وأحجام الحصص كما هو موصوف.
- استلام وفحص المواد الغذائية المطلوبة للقائمة لضمان الجودة والكمية، مع التأكد من أنها تلبي المعايير والمواصفات المعتمدة.
- ضمان تنفيذ التحضير وفقًا للمواصفات والوصفات الصحيحة في الوقت المناسب.
- ضمان رضا الضيوف ومعايير جودة الطعام.
- الاستخدام الصحيح للمواد في جهد مستمر للحفاظ على الهدر إلى الحد الأدنى.
- أداء جميع المهام المذكورة في قائمة المهام مع أي واجب إضافي يُكلف من وقت لآخر من قبل الطاهي المساعد أو الطاهي المساعد الصغير.
- الالتزام بفرض معايير النظافة والسلامة الصارمة، مما يسهم في النظافة العامة وتنظيم المطبخ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- ثانوية عامة أو ما يعادلها
- تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريب طهاة، مع تجارب سابقة في مؤسسات ذات جودة، إلى جانب مهارات طبخ جيدة
- 1-2 سنوات خبرة في نفس الدور أو سنتين خبرة كطاهٍ مساعد في مجال مشابه
- معرفة قوية بتحضير وتقديم المقبلات التركية
- معرفة جيدة بسلامة الغذاء ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
Rixos Premium Qetaifan Island North Rixos Premium Qetaifan Island North comprises a 345-key hotel, along with a souq encompassing 11,000sqm of leasing space, a beach club, a theme park, and a waterpark. The resort boasts panoramic views of the Arabian Gulf. Rixos plans to provide a platform for showcasing Qatar as a tourism destination. One of the country s biggest draws will be Qetaifan Island North s Meryal Waterpark attraction. The Rig 1938 is the world s highest tower of its kind, reaching 82 metres.
وظائف مماثلة
طباخ مساعد للطعام والمشروبات
RNA Resources Group Limited
- 2 - 8 سنوات
- الإمارات العربية المتحدة (الإمارات العربية المتحدة) - الإمارات العربية المتحدة (الإمارات العربية المتحدة)
شيف
Confidential Company
- 1 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف دي بارتي - مشروع خاص
ARMED FORCES OFFICER CLUB HOTEL
- 3 - 6 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة