شيف دى بارتى

Confidential Company

· خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات كطاهٍ قسم في المعجنات ضمن فنادق 5 نجوم أو مؤسسات المعجنات الراقية، بما في ذلك 2–3 سنوات في دور إشرافي.

· خبرة قوية في الحلويات، الكعك، التارت، المعجنات، والمعجنات المصفوفة.

· القدرة على دعم الشيف المعجنات في العمليات اليومية، تخطيط الإنتاج وإشراف الفريق.

· إبداع في تطوير الوصفات مع الحفاظ على معايير الجودة والعرض من فئة 5 نجوم.

· مهارة في التحكم في التكاليف، التوزيع، وتقليل الفاقد.

· معرفة ممتازة بممارسات HACCP، النظافة، وسلامة الغذاء.